Moj profil

Jaja u umaku od kapara

9
Jaja u umaku od kapara

Ovo lagano jelo je idealno u situacijama kada vam preostanu kuvana jaja, uglavnom posle Vaskrsa ili velikih slavlja (kada se više njih skuva za deo hladnog predjela, pa preteknu). Brzo je gotovo, a uz salatu i neki prilog može da bude kompletan obrok. 

Ovo lagano jelo je idealno u situacijama kada vam preostanu kuvana jaja, uglavnom posle Vaskrsa ili velikih slavlja (kada se više njih skuva za deo hladnog predjela, pa preteknu). Brzo je gotovo, a uz salatu i neki prilog može da bude kompletan obrok. 

Sastojci

za umak
30 gr putera
40 gr brašna
3 dl vode
50 ml tečne pavlake za kuvanje
1 kašičica mlevenog sušenog povrća
1 kašika senfa
30 gr kapara (polovinu iseckajte)
po ukusu soli i sveže mlevenog bibera
i još...
6 meko kuvanih jaja

Priprema

1.

Na puteru propržiti brašno, kad zapeni naliti vodom, vinom i tečnom pavlakom. Dodajte sušeno povrće, pa kuvajte dok se ne zgusne. Umešajte senf, kapare i biber. Oprezno posoliti, jer su kapare slane.

2.

Jaja preseći na pola (ako ih kuvate posebno za ovu priliku mogu da budu i mekše kuvana). Poređati presečena jaja na tacnu, preliti toplim umakom i poslužiti.

3.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2014/04/jaja-u-umaku-od-kapara.html

Posluživanje

Naravno da mogu i nova jaja da se kuvaju. Ovaj recept je takođe zgodan i leti, kada je ovo fini ručak koji se sprema petnaestak minuta i nema dugog stajanja pored šporeta! 

  • Kapare(1)
  • Makeover-gaga(1)

8

Hvala, Azra.. 🤗malčice "presvlačim" slike 😍

divno Gago 😋

i ja... u poslednje vreme ih baš često koristim. hvala 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)