Ovo nije recept nase bake, vec pra-pra bake, ja volim ovaj buckurus, za vas neznam, zato predlazem da probate
Ovo nije recept nase bake, vec pra-pra bake, ja volim ovaj buckurus, za vas neznam, zato predlazem da probate
Sastojci
Priprema
Ima dva nacina oko spremljanje ove zakuske.
Pri nacin kako danas ja spremala ide ovako:
Na malo ulja proprzim po malo usitnjeni crni i beli luk zajedno sa de kasike brasna, kad luk zacrveni znaci da je i brasno dobro ispeceno, dodajem vodu onoliko koliko da to bude malo redje, onda ulupano sa viljuskom jaje dodajem u ovu corbicu ili to polako dodajem i sa jednom rukom silno mesajuci kako bi se stvorili konci-niti od jaja, da provri i corbica gotova, normalno zacinite sve to sa vegetom, biberom i persinom.
Drugi nacin:
U zacinjenu vodu kad provri isturimo smuteno jaje i silno mesamo sa jedno rukom tom prilikom kako bi se stvorili konci (niti)od jaja, pa onda ko voli napri malu podprsku ili samo jednostavno ugreje ulje, doda alevu papriku i zalije corbicu.
Posluživanje
Kad se sluzi corbica ja dodajem po jednu zlicu kiselo vrhje, moze se i jogrut, da zakiselite po svojm ukusu i samo mogu vam pozeleti dobar tek.
Evo
19