Moj profil
parangal
26.2.2009.

Jaje-limun juha

60 minuta
10

Lagana juha za predjelo

Lagana juha za predjelo

parangal
26.2.2009.

Sastojci

za
Za juhu
koliko imas piletine sa kostima
malo masla
malo vegete
1 luk
1.5l -2 L vode
1 cep dobrog maslinovog ulja
1 mrkva nasjeckana
1 korijen od celera nasjeckan
Ostalo
1/2 case rize
2 jaja
sok od 2 limuna
malo nagratane kore od limuna
soli
papara
malo nasjeckanog kopra ( mirodija )

Priprema

1.

Skuhati juhu od sastojaka za juhu. Izvaditi luk i piletinu.

2.

U juhu dadati rizu i kuhati lagano dok je skoro gotova ( al dente ).
ugasiti i ostaviti sa strane.

3.

U posudi izbati jaja dok se ne zgusnu, bateci jaja dodaj limunov sok i koru od
limuna. Polako dodaj bateci 1 casu juhe iz tece, jos batiti i polako dodati jos jednu casu juhe. Jos malo batiti.

4.

Ulij sve u juhu mijesajuci drvenom kasikom lagano kuhaj mijesajuci na laganoj vatri. Pazi da ne provri jer ce se jaja zgusnuti. Dodati komadice mesa sa
kuhane piletine sacuvane od juhe.

5.

Dodaj soli i papra po okusu i ako zelis malo nasjeckanog kopra.

Posluživanje

Sluzi se topla ili hladna.

  • Juhe ............(2)
  • Supice(1)

5

Otisla mi je izmenjena poruka. Recept sam nasla

I po mom je ukusu, bas sam ove nedelje pravila a recept sam nasla

Jako fino zvuči i izgleda. Nešto po mom ukusu. Možda se čak i ohrabrim napraviti je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)