Moj profil

Jako ukusna krem corba od spinata

28
Jako ukusna krem corba od spinata

Uspjela sam kamuflirati okus spinata u corbi.Djeca kad cuju da je spinat nece ni da probaju.Ovako ,slatko pojedu spinat misleci da je persun unutra.Jako ukusksno i lako za napraviti.

Uspjela sam kamuflirati okus spinata u corbi.Djeca kad cuju da je spinat nece ni da probaju.Ovako ,slatko pojedu spinat misleci da je persun unutra.Jako ukusksno i lako za napraviti.

Sastojci

250 grama spinata (ja sam samo lisce koristila tako da je vjerovatno manje gr)
2 kocke maslaca
1 manja glavica luka
malo celera,malo bijelog luka
1 solja (200 ml) heavy whipping cream
Vegeta (1 kasicica),biber,Nutmeg (muskatni orascic),ruzmarin
mlijeko (1 solja ili vise )
3 kasike instant pire krompira (creamy butter)
1 kasika corn starch (gustin)

Priprema

1.

Spinat ocistiti od drski (samo lisce) i dobro oprati,malo procijediti i sitno isjeckati u blenderu.Ja ujedno dodam i malo celera (otprilike jedan mali prst duzine) pa se sve zajedno isitni.

2.

U dublju serpu staviti 2 kasike maslaca rastopiti i na ugrijano istresti sitno isjeckan crveni luk sa 1 komadicem bijelog luka .Mijesati dok luk ne postane staklast.Onda dodati spinat i smanjiti temperaturu i zajedno nastaviti prziti.Dodati kasicicu vegete i malo bibera,samo prstohvat nutmeg i prstohvat ruzmarina.Treba povremeno mijesati i prziti dok voda iz spinata ne ispari.

3.

Za to vrijeme pomijesati 3 kasike instant pire-a i heavy whipping cream da bude glatka masa.To dodati u spinat i promijesati.Kada provri ,dodati mlijeko.Malo ,pomalo , i tako mijesati da se kuha.Na kraju dodati 1 kasiku corn starch razmucenu u heavy whipping cream-u.Ja za svaki slucaj smjesu istresem kroz cjedilo da se ne bi pojavile grudvice.

4.

Provjerite gustocu corbe i probajte da li vam je dovoljno slano.Naravno zavisi od ukusa kako vam odgovara.

Posluživanje

Sluziti vruce sa dodatkom jedne kasike sour cream na vrh.

Prijatno!

3

Oprostite,evo ovako.Instant pire -pire krompir u prahu pravljen sa puterom

Heavy whipping cream -moze zamjena vrhnje za kuhanje

Nutmeg-muskatni orascic

corn starch-gustin

Hvala vam na primjedbi !👋

Molila bih objasnjenje za nas koji ne zive na engleskom govornom podrucju,o kojim sastojcima se radi

Fina neka corbica 🙂

Probacemo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten – parfe
cooharica

Kesten – parfe