Moj profil
BanaGula
19.3.2010.

Jako ukusne pečurke

30 minuta
38
Jako ukusne pečurke

Jako brzo, a delovaće kao da ste se mnogo mučili dok ste pripremali za npr. vaše specijalne goste….

Jako brzo, a delovaće kao da ste se mnogo mučili dok ste pripremali za npr. vaše specijalne goste….

BanaGula
19.3.2010.

Sastojci

za
Potrebno je
20 komada krupnih šampinjona
150 gr šunke
150 gr kačkavalja
1 kašičica soli
1 kašičica maslinovog ulja
20 tankih listova lepe slanine (ja sam koristila domaću)
20 kom. čačkalica
Preliv
3 čena belog luka
3 lista peršuna
1 dl maslinovog ulja
0.5 dl vode

Priprema

1.

Ja sam prvo oprala šampinjone, jer neko kaže da ih nikako ne pere, već samo obriše.

2.

Zatim otkinete peteljke.
Poredjate ih jednu do druge i sa malo soli svaku prsnete u šupljinu.
Kačkavalj i šunku isečete na sitne kockice i odmah ubacite u svaku šupljinu, da bude puna.
Sa tankim listovima slanine prekrijete pečurku i probodete sa čačkalicom kako ne bi fil iscureo i kako bi slanina ostala u tom položaju i nakon pečenja.
Poredjate u pleh ili pekač kao ja i pečete nekih 10 minuta na 200 C. Videćete i sami kad je gotovo.

3.

https://www.coolinarika.com/slika/301912
Preliv pripremite tako što fino usitnite beli luk i viljuskom izmutite sa uljem, vodom i peršunom.
Pred samo služenje prelijete pečurke kako bi fino mirisale.

4.

Od priloga mozete služiti po želji bilo šta ili vam to može biti toplo predjelo.

  • Gljive(5)
  • Predjela(3)
  • Pecurke(2)
  • Slano(2)
  • Predjadenja-topli(1)
  • Probati(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)
  • Prilog(1)

4

Hvala ti draga 🙂

Juče pravila i baš mi je žao što ih nisam slikala, gosti već stigli pa mi je bilo glupo pred njima da fotkam, ali praviću sigurno opet pa ću postaviti i sličicu. Super recept!

svidja mi se, zanimljiva kombinacija.. :)

Ovako je ispalo drugima