Moj profil

Jamajčanska krumpir salata

35 minuta
141

Pitate se zašto recept za nešto jednostavno poput krumpir salate, koju svi znaju pripremiti? Zato jer ćete ovdje naći male “trikove” u pripremi i odabiru namirnica koji će ovu krumpir salatu učiniti egzotičnom i zavodljivom na jamajčanski način.

Pitate se zašto recept za nešto jednostavno poput krumpir salate, koju svi znaju pripremiti? Zato jer ćete ovdje naći male “trikove” u pripremi i odabiru namirnica koji će ovu krumpir salatu učiniti egzotičnom i zavodljivom na jamajčanski način.

Sastojci

za
800 g krumpira
25 g maslaca
2 češnja češnjaka
½ žličica soli
200 g majoneze

Priprema

1.

Krumpir ogulite, operite, narežite na kockice i stavite kuhati u blago posoljenu vodu.

2.

Kuhani krumpir odmah ocijedite, stavite u veću posudu, dodajte maslac, promiješajte i ostavite sa strane.

3.

Jaja stavite u vodu i tvrdo skuhajte. Ogulite ih, sitno nasjeckate i umiješajte u krumpir.

4.

Mladi luk i celer operite, očistite i narežite na tanje ploške, a češnjak protisnite.

5.

Grašak i kukuruz procijedite, isperite i dodajte u krumpir zajedno s mladim lukom, celerom i češnjakom. Krumpiru dodajte sol, papar i majonezu, pa sve lagano promiješajte.

Posluživanje

Poslužite neposredno nakon pripreme ili ohlađeno u hladnjaku ne duže od jednog dana.

Savjet

Krumpir možete zamijeniti s 300 g tjestenine (fusilli, penne).

  • Krumpir(4)
  • Salata(4)
  • Grašak(4)
  • Salate(4)
  • CELER(3)
  • Celer-stabljika(2)
  • Krumpir-salata(2)
  • JAJA(2)
  • Papar(2)

5

Isprobano i mogu reći - odlično! Nisam do sada jela svježi celer, a ovoj salati daje hrskavost. Stavila sam malo manje majoneze, ne zato jer ju ne volim, nego jer više nisam imala, i bilo je odlično. Za ove vruće dane meni je bila potpuni obrok, naravno, dobro rashlađena.

😀

Štaaaa- ne mogu?

Zlatosarajevo...

e, da , jamajčani bez podravke ne mogu ....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)