Ako vec svasta trpaju sto da ne i dzigericu :)
Sastojci
Priprema
Sto se tice spremanja kineske hrane dosta je bitno da se pre pocetka sve pripremi.Sa povrcem uvek mozete da se igrate tako da oblik nije bitan uvek po zelji.Bitno je da se sve nasece i pripremi u posudama i naravno da se odvoji sta ide pre a sta posle ne kuva se sve isto vremena.
Janjecu dg. sam ostavio nekih sat vremena u soja sosu,Worcestershire sosu i luku da se marinira mozete dodavati razne zacine ko kako voli marinada je nekako ranovrsna svako pravi drugacije. Izgleda interesantno kada se uvije u loj.
Prvo se proprzi dz. na jacoj vatri da porumeni ne treba mnogo kada su ovako mali komadi. Pre stavljanja povrca izvadite dzigericu mozete i da operete wok ja npr. ne perem volim kad ostane saft od mesa. Dodajte povrce jedno po jedno zalivajte po malo sa soja sosom i pred kraj dinstanja se doda nazad dg. i to je to.
Brokoli sam dodao pred karaj njemu ne treba puno a i lepo izgleda ovako zelenkas u ovoj tami. Vrlo ukusan obrok sa vrlo malo kalorija. Prijatno:)
Posluživanje
Obicno se servira u dublje posude ja sam nekako navikao pa sad dosta hrane tako serviram a prednost je sto duze ostaje toplo i duze vremena vam treba da stignete do dna :)
:(Još nema komentara