Moj profil

Janjeći kotleti s vrganjima

30 minuta
15
Janjeći kotleti s vrganjima

Sastojci

za
80 dag janjećih kotleta
1 vezica ružmarina
20 dag vrganja
5 dag parmezana

Priprema

1.

Janjeće kotlete lagano potučemo, posolimo i pospemo crvenom paprikom. Stavimo ih u zdjelu pospemo grubo narezanim ružmarinom i majčinom dušicom, prelijemo maslinovim uljem i stavimo par sati u hladnjak.

2.

Vrganje očistimo i narežemo na listiće, jaja umutimo.

3.

Janjeće kotlete popečemo na ugrijanom ulju, dodamo narezane vrganje i pirjamo desetak minuta (po potrebi podlijemo sa malo vode) nakon čega dodamo posoljena i popaprena umućena jaja, pospemo grubo naribanim parmezanom i promiješamo.

Posluživanje

Poslužimo toplo.

Savjet

Jelo će biti još ukusnije ako u njega dodate malo sira roqueforta narezanog na kockice.

  • JANJETINA}(1)

1

Super recept

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
coolinarika

Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka