Moj profil

Janječi lonac sa povrćem

180 minuta
8
Janječi lonac sa povrćem

Evo jednog recepta od janjetine i jako finog meso bude mekano i fino ko ispod peke ovaj recept vam preporučujem za rođendan,novu godinu ili neku godišnjicu probajte jako je fino oduševit če te se naravno ko voli janjetinu i povrće,želim vam dobar tek.

Evo jednog recepta od janjetine i jako finog meso bude mekano i fino ko ispod peke ovaj recept vam preporučujem za rođendan,novu godinu ili neku godišnjicu probajte jako je fino oduševit če te se naravno ko voli janjetinu i povrće,želim vam dobar tek.

Sastojci

za
2,5kg janjećeg buta
2 žlice maslinovog ulja
3 žlice rakije
1 boca bjelog vina
1 poriluk nasjeckanog
1 glavica luka nasjeckanog mali
2 stabljike celera nasjeckanog
2 žlice nasjeckanog svježeg origana
1 žlica svježe nasjeckanog estragona

Priprema

1.

Zagrijte plamenik i na njega stavite veči lonac koji vam može uči u pećnicu rastopite maslac i stavite ulje posolite i poparite janječi but i stavite ga u lonac i peci te ga da vam se zapeče sa jedne i druge strane dodajte vode i polite sa rakijom i flambirajte but neka gori dok se neugasi.Rasporedite narezano povrće češnjak i klinčiće oko mesa dodati litru bjelog vina dodati začine i pirjati 30 minuta. Pokrijte lonac poklopcem  i stavite u pećnicu na 150 stupnjeva i pirjajte  oko 2.5 sata dok meso neporumeni  i počne se odvajati od kosti. Izvadite meso i neka ostoji 15 minuta a onda ga možete rezati. U međuvremenu procijediti tekućinu u zdjelu  i piscjedite tekučinu iz ostalog povrća.Tu procjeđenu tekučinu polužite kao umak malo brašna stavite malo maslaca i reducirajte doj se umak ne zgusne.

Posluživanje

Uz ovo jelo poslužite kuhani krumpir ili pire od batata ili naravno po vašem izboru.

  • JANJETINA}(1)

2

hvala znam ali jos kad bi probala vjeruj mi nebi stala heehee vjeruj mi znam po sebi

Slika me je privukla,ne jedem jagnjetinu ali ova tvoja baš mami.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

ღ Pirjana janjetina u bijelom vinu i origanu
cora

ღ Pirjana janjetina u bijelom vinu i origanu