Moj profil

Janjetina s pekarskim krumpirom.

90 minuta
7

Fino glavno jelo koje naravno svi više manje volimo bez obzira na vrijeme dob i spol…hehehe!

Fino glavno jelo koje naravno svi više manje volimo bez obzira na vrijeme dob i spol…hehehe!

Sastojci

za
janjetina
1,5 kg mladoga krumpira
3 grančice ružmarina
1 režanj(manji) češnjaka
1/2 dcl pive

Priprema

1.

najprije ogulimo i narežemo krumpir na ploške i ostavimo ga da počiva u slanoj vodi začinjenoj samo vegetom dok nebudemo bili na sredino pećenja janjetine.

2.

Janjetinu stavimo u protvu i začinimo solju, paprom,češnjakom i ružmarinovim grančicama pa pokrijemo folijom i stavimo peći na 200°c tako da nam meso dobije finu slanu i krckavu kožicu ,i pećemo tako 60 minuta .

3.

nakon 60 minuta maknemo foliju i stavimo krumpir u protvu da se peće do kraja s mesom ,a krumpir zaćinimo crvenom slatkom paprikom i ostavimo tako da se peće, s tim da meso podlijemo sa pivom kako bi bilo sočnije i do kraja ostaviti otkriveno bez folije.

Posluživanje

Krumpir možete isto tako pokriti folijom s tim da meso ostane otvoreno kako bi dobilo svoj šmek i finu koru.

  • Hrvatska-kuhinja(1)

7

E ja ću kelj preskoćiti trenutno draga moja 58jaka, ali nema veze pusa !!

uh što volim a pekarski krumpir obožavam…

ja sam danas na kelju, ha ha ha ..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Uskršnja janjetina
coolinarika

Uskršnja janjetina

Janjetina u pivu
Singstar

Janjetina u pivu