Moj profil

Janjetina u mlijeku

120 minuta
64
Janjetina u mlijeku

Janjetina kuhana u mlijeku gubi svoj intenzivan miris, zbog koje je neki izbjegavaju. Zašto vaša novootkrivena pasija prema janjetini ne bi započela ovim receptom.

Janjetina kuhana u mlijeku gubi svoj intenzivan miris, zbog koje je neki izbjegavaju. Zašto vaša novootkrivena pasija prema janjetini ne bi započela ovim receptom.

Sastojci

za
1,5 kg janjećeg mesa od plećke
1,5 l mlijeka
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Meso operite i stavite u lonac. Prelijte ga mlijekom, dodajte mrkvu, lovor, papar i Vegetu i kuhajte na srednjoj vatri.

2.

Kada je meso kuhano, izvadite ga iz lonca, narežite, stavite u dublju posudu i dodajte cijele oguljene krumpire koje ste skuhali odvojeno te mrkvu.

3.

Prelijte procijeđenim mlijekom u kojem se kuhalo meso i pecite u pećnici ugrijanoj na 200°C oko 10 minuta.

Posluživanje

Poslužite posuto nasjeckanim peršinom.

Savjet

Upotrebom mlijeka smanjit će se intenzivan miris janjetine, ali i omekšati meso. Umjesto plećke možete upotrijebiti i janjeći but, a meso možete narezati i prije kuhanja te time skratiti vrijeme pripreme.

  • Jagnjetina(3)
  • Crna-gora(2)
  • Janjetina-u-mlijeku(2)
  • Kuhanje(2)
  • JANJETINA}(2)
  • Crnogorska-kuhinja(1)
  • Svečano(1)
  • Bogato-kalcijem(1)
  • Putopis o Afganistanu(1)

14

#13 Da, možete pripremiti ranije do faze pečenja. Dakle, skuhajte, ostavite u malo većoj količini tekućine i stavite u hladnjak. Drugi dan prokuhajte i pecite po uputi.

Da li ovo moze da se pripremi dan ranije,jer nam treba za slavlje?

nije me baš oduševilo :S

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kobasice od krumpira
djurdjica55

Kobasice od krumpira

Recepti koji koriste slične sastojke

Krompir začinjen sosom od belog luka
anarad

Krompir začinjen sosom od belog luka