Moj profil

Janjetina u žemlji

50 minuta
20

Dah Orijenta i duga kulinarska tradicija čine tursku kuhinju neodoljivom, a takav je i sljedeći specijalitet od janjetine. Uz dodatak feferona bit će podmirena i vaša ljubav prema “žestokom” okusu.

Janjetina u žemlji

Dah Orijenta i duga kulinarska tradicija čine tursku kuhinju neodoljivom, a takav je i sljedeći specijalitet od janjetine. Uz dodatak feferona bit će podmirena i vaša ljubav prema “žestokom” okusu.

2.9.2006.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 okrugle žemlje
1 žličica majčine dušice
5 žlica ulja
4 češnja češnjaka
1 žlica Vegete
Za ukrašavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Žemljama odrežite vrh u obliku poklopca. Sredinu žemlje izrežite i izvadite.

2.

Meso kratko popecite na ulju, a zatim pirjajte dok tekućina ne ispari.

3.

Dodajte protisnuti češnjak, sitno narezane feferone, luk, rajčice (očišćene od sjemenki i narezane na kockice), Vegetu, majčinu dušicu te list lovora. Pirjajte poklopljeno oko 25 minuta.

4.

Na kraju dodajte narezane masline.

Posluživanje

Meso rasporedite po žemljama, ukrasite malim rajčicama i feferonima, poklopite poklopcem žemlje i poslužite uz zelenu salatu.

Savjet

Ovako pripremljene sendviče možete zagrijati u pećnici 5-10 minuta na 170°C kako bi žemlje bile hrskave.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.