Moj profil

Janjetina u žemlji

50 minuta
20
Janjetina u žemlji

Dah Orijenta i duga kulinarska tradicija čine tursku kuhinju neodoljivom, a takav je i sljedeći specijalitet od janjetine. Uz dodatak feferona bit će podmirena i vaša ljubav prema “žestokom” okusu.

Dah Orijenta i duga kulinarska tradicija čine tursku kuhinju neodoljivom, a takav je i sljedeći specijalitet od janjetine. Uz dodatak feferona bit će podmirena i vaša ljubav prema “žestokom” okusu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 okrugle žemlje
1 žličica majčine dušice
5 žlica ulja
4 češnja češnjaka
1 žlica Vegete
Za ukrašavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Žemljama odrežite vrh u obliku poklopca. Sredinu žemlje izrežite i izvadite.

2.

Meso kratko popecite na ulju, a zatim pirjajte dok tekućina ne ispari.

3.

Dodajte protisnuti češnjak, sitno narezane feferone, luk, rajčice (očišćene od sjemenki i narezane na kockice), Vegetu, majčinu dušicu te list lovora. Pirjajte poklopljeno oko 25 minuta.

4.

Na kraju dodajte narezane masline.

Posluživanje

Meso rasporedite po žemljama, ukrasite malim rajčicama i feferonima, poklopite poklopcem žemlje i poslužite uz zelenu salatu.

Savjet

Ovako pripremljene sendviče možete zagrijati u pećnici 5-10 minuta na 170°C kako bi žemlje bile hrskave.

  • Mljeveno meso(3)
  • Turska(2)
  • Mladi-luk(1)
  • Gurmanska poslastica obožavana od davnina(1)
  • Street food specijaliteti(1)
  • Zemlja(1)
  • Feferon(1)
  • Pirjanje(1)
  • Ručak(1)

2

Ova žemlja me neodoljivo podsjeća na hambi pecivo ili kajzericu.

za ovo nisam znala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi paradajz
slavkakvo

Brzi paradajz