Moj profil

Jankecov kukuruzni kolačić

35 minuta
66

Nastao po receptu moga 20-mjesecnog sincica: on se docepa kuhinjskog ormara, izvadi sto mu prvo dode pod ruku, a ja onda od toga moram iskombinirati kolac :). Salim se – recept je iz prave kuharice (za americke kukuruzne muffine, ali ga mi pravimo u ovom obliku).

Nastao po receptu moga 20-mjesecnog sincica: on se docepa kuhinjskog ormara, izvadi sto mu prvo dode pod ruku, a ja onda od toga moram iskombinirati kolac :). Salim se – recept je iz prave kuharice (za americke kukuruzne muffine, ali ga mi pravimo u ovom obliku).

Sastojci

Suhi sastojci
1 i pol salica obicnoga brasna
2/3 salice secera
1/2 salice palente ili kukuruznoga brasna
1 zlica praska za pecivo
1/2 zlicice soli
Mokri sastojci
1 salica i cetvrt (312 ml) mlijeka
2 velika jaja, lagano izmucena vilicom
1/3 salice ulja
limunova i narancina korica

Priprema

1.

Salica je od 250 ml.

2.

U jednoj zdjeli pomijesati suhe sastojke, a u drugoj mokre.

3.

Mokre sastojke polako dodavati suhima i sve dobro promijesati.

4.

Sipati u namascen i pobrasnjen pleh i peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 C 35 minuta. Provjeriti cackalicom je li gotovo.

5.

Kada se ohladi, posuti secerom u prahu.

  • Kolači(5)
  • Kukuruzni-kolac(2)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Fini-biskviti(1)
  • Brzi slatkiši(1)
  • Kolaci-za-djecu(1)
  • Kukuruzni-muffini(1)
  • Super-kolac(1)
  • Za-cas-slatko(1)

14

Evo ga! Super je, socan i mirisan! Pravila sam ga u savarin kalupu, a dodala sam svetle grozdjice i izrezane suve sljive.

i u zagrebu ima dobra škola za kuhare, dopeljaj sinčića koji put doslovce rođeni talent hehe bravo

super, VL, izgleda bogovski u tvojoj izvedbi!

Ovako je ispalo drugima