Bip, bip, bip… zvrji joj u glavi dan i noć. Ne pije ništa u toku dana da ne bi morala, znate već gdje. Radi subotom, radi nedjeljom, želi ići na more…
Jednostavan ali odličan kolač posvećen je potplaćenim i potcjenjenim blagajnicama u našim supermarketima, a povodom dana rada (koji su one uredno radile).
Bip, bip, bip… zvrji joj u glavi dan i noć. Ne pije ništa u toku dana da ne bi morala, znate već gdje. Radi subotom, radi nedjeljom, želi ići na more…
Jednostavan ali odličan kolač posvećen je potplaćenim i potcjenjenim blagajnicama u našim supermarketima, a povodom dana rada (koji su one uredno radile).
Sastojci
Priprema
U jednu zdjelicu pomješati brašno, prašak za pecivo, mljevene orahe i kokosovo brašno.
Pjenasto dobro izmiksati jaja sa šećerom. Uz neprestano mješanje postepeno doliti ulje i dobro umješati.
U smjesu naizmjenično dodavati suhe sastojke i mlijeko i lagano sve ujednačiti.
Peći u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni oko 35 minuta.
Za preliv otopiti šećer u vodi, a zatim dodati nasjeckanu čokoladu i margarin i umješati da se rastope.
Gotov kolač izvaditi iz pećnice i ostaviti u kalupu za pečenje. Maloohladiti, izrezati velike kocke i preliti prelivom. Ostaviti oko 2-3 sata na sobnoj temperaturi, a zatim staviti u hladnjak da se kolač ohladi i servirati.
Posluživanje
Ovaj jednostavni recept je iz jedne prastare Praktične žene i moja ga je mama nekad izvadila i sačuvala. Godinama ga spremam i nemojte ni pomisliti da je šećera previše, čak je u originalu još 50 g šećera više u prelivu :-)
17