Moj profil

Japanska salata od riže i kozica

35 minuta
22
Japanska salata od riže i kozica

Dobro nam poznate namirnice, rižu i kozice, začinite finim umakom s azijskim prizvukom. Objedinjeni mirin, soja i sezam daju ovoj salati tu posebnu egzotičnu notu.

Dobro nam poznate namirnice, rižu i kozice, začinite finim umakom s azijskim prizvukom. Objedinjeni mirin, soja i sezam daju ovoj salati tu posebnu egzotičnu notu.

Sastojci

za
300 ml vode
1 krastavac (oko 200 g)
1 žličica sezamovih sjemenki
Za preljev
1 žlica mirina (japansko vino od riže)
2 žlice soja umaka
1 žličica sezamova ulja
pola limuna

Priprema

1.

Rižu stavite kuhati u 300 ml posoljene kipuće vode.

2.

Poklopljeno kuhajte na laganoj vatri 10 minuta (dok ne nestane vode), maknite s vatre i ostavite stajati 5 minuta.

3.

Kozice stavite u kipuću vodu i kuhajte 5-10 minuta.

4.

Preljev pripremite od rižinog octa, mirina, soja umaka, sezamova ulja i limunova soka.

5.

Ohlađenu rižu i kozice prelijte preljevom i promiješajte.

6.

Dodajte oguljene krastavce narezane na ploške, chilli narezan na trakice i mladi luk na kolutiće. Pospite sjemenkama sezama i sve zajedno promiješajte.

Posluživanje

Salatu promiješajte i poslužite.

Savjet

Salata može biti i kao samostalni međuobrok ili obrok.

  • Kozice(2)
  • Japan(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Chilli-papricica(1)
  • Ribe i plodovi mora(1)
  • Zlato-polje-riza(1)
  • Soja-umak(1)
  • Ljetne salate(1)
  • Kv(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od riže
cvijetic8

Salata od riže