Moj profil

Japanska torta

60 minuta
993
Japanska torta

Ovu stvarno neobičnu i luckastu tortu mogu prirediti i manje vješti i pravi majstori. Ni jedne ni druge neće razotkriti, prve da ne umiju, a druge da su priredili nešto vrlo jednostavno, jer posve jednostavno baš i nije.

Ovu stvarno neobičnu i luckastu tortu mogu prirediti i manje vješti i pravi majstori. Ni jedne ni druge neće razotkriti, prve da ne umiju, a druge da su priredili nešto vrlo jednostavno, jer posve jednostavno baš i nije.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400 g čokolade s rižom
100-150 ml slatkog vrhnja
250 g sira mascarponea
375 ml mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Čokoladu s rižom izlomite na komadiće i rastopite je na pari pazeći da ne zakipi. Dodajte slatko vrhnje i lagano promiješajte.

2.

Rastopljenu čokoladu ulijte u namašćen kalup za torte (ø 26 cm) i ostavite je barem 2 sata na hladnome mjestu da se stvrdne.

3.

Šlag kremu vanilin pripremite prema uputi na vrećici sa 125 ml hladnog mlijeka, umiješajte sir mascarpone i naribanu limunovu koricu.

4.

Polovicom kreme premažite ohlađenu čokoladnu podlogu, dodajte ocijeđene višnje, a zatim preostali dio kreme.

5.

Šlag kreme čokolada pripremite prema uputi na vrećici sa hladnim mlijekom i rasporedite ih na šlag kremu vanilin.

6.

Čokoladu za kuhanje rastopite na pari i nanesite je u tankom sloju na pek papir. Ohladite je, razlomite na veće komade i obložite njome vanjski rub torte.

7.

Vanilin šlag kremu pripremite na isti način kao i za nadjev te njome ukrasite tortu.

Posluživanje

Tortu narežite na ploške i poslužite uz šlag.

Savjet

Višnje možete zamijeniti svježim malinama u sezoni.

  • Deserti(233)
  • Torte(111)
  • Kolači(45)
  • Slatko(11)
  • Torta(7)
  • Višnje(7)
  • Japanska torta(6)
  • Mascarpone(4)
  • Jela za svečane prigode(4)

61

Pravila sam ovu tortu za svoj i coolinarikin roćkas i za moju godišnjicu braka i oduševila se! Totra je VRH. Pročitala sam sve komentare vezano za količinu slatkog vrhnja u čokoladi i napravila ovako: tortu sam pravila u kalupu 23 cm i stavila 300 gr čokolade i 100 ml slatkog vrhnja. Upotrijebila sam 1 šlag vrhnje od vanilije i 250 gr mascarpone sira i samo jedno šlag vrhnje od čokolade. Višnje sam prokuhala sa malo vode i pola pudinga od vanilije. Na ohlađenu podlogu od čokolade s rižom razmazala sam pola nadjeva od višanja pa pola kreme od vanilije, drugu polovicu višanja i  drugu polovicu kreme od vanilije. Zatim sam zvjezdastim nastavkom nanesla kremu od čokolade. Torta je preko noći odležala u frižideru i izvadila sam je jedno pola sata prije rezanja na sobnu temperaturu. Rezala se bez problema i jaako je bila ukusna. Hvala coolinariki na divnom receptu sigurno ću još koji  put praviti ovu tortu

konacno je dosla na red i ova torta...umjesto sa slag vanilin kremom od vanilije,sir sam mijesala sa Galeta pudingom od vanilije...sok od visanja prokuhala sa vanilin pudingom i pomijesala sa visnjama i time mazala vanilin-sir kremu...

torta je prava bomba ❤️

#56 i #58 Hvala na komentarima. Ispravljena je količina mlijeka. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hrskava torta od cokolade i kestena
LiliN

Hrskava torta od cokolade i kestena