Moj profil

Japanske rolice punjene krumpir salatom

40 minuta
78
Japanske rolice punjene krumpir salatom

Vrlo vrlo jednostavan i ukusan recept .Japanska krumpir salata pola kao prilog a pola punjena u ovim divnim rolicama .

Vrlo vrlo jednostavan i ukusan recept .Japanska krumpir salata pola kao prilog a pola punjena u ovim divnim rolicama .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Japanska krumpir salata
1 manji krastavac
100 g kukuruza/smrznuti/konzerva
2 veće fetice kuhane šunke
1žličica hrena /wasabija 1/2žličice ili manje
1/2žličice soli
1/2žlice šećera
meso
400 g svinjskog karea bez kosti/piletina
2žlice gustina
Umak
2žlice soja umaka
2žlice mirina/slatko vino
11/2žličica šećera
1/2žličice naribanog đumbira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Napravite japansku krumpir salatu:

Stavite kuhati jaje utvrdo.Ocistite i narezite mrkvu na kockice stavite je kuhat u slanu vodu.

Operite ,ogulite i narezite krumpir.Stavite ga kuhati u hladnu vodu .Kuhajte krumpir toliko dugo dok stapic od raznjica lagano ne ulazi u njega.Ocijedite krumpir pa ga vratite na suhu posudu na vatru jednu minutu mijesajuci da se krumpir dodatno osusi.

Odlozite ga u posudu ,posolite i zgnjecite vilicom.

Dodajte mu kuhanu ocijedenu mrkvu .Jaje ogulite lagano zgnjecite vilicom pa i njega stavite u krumpir.Pustite da se sve lagano ohladi.

Narezite krastavac na kockice dodajte ga u ohladenu smjesu.

U smjesu dodajte i ocijedeni kukururz i nasjeckanu sunku.

 Dodajte majonezu ,hren,rizin ocat ,secer,posolite i popaprite.Promijesjate sve dobro da se poveze i ohladite u frizideru.

2.

Izrezite tanko meso karea.Lagano ga nalupajte da se dodatno rastanji pazite samo da ne razbijete vlakna.

Na svaku feticu stavite zlicicu i po nadjeva .Zarolajte odlozite dok sve ne zavrsite.Rolice bi trebale biti velike oko 10cm/kao cevapi znaci rolate od kraceg dijela.

3.

Pospite rolice gustinom .

Zagrijte zlicu ulja u tavi.Stavite rolice .Prvo stavite peci rolice gdje je spoj ,pecite ih tri minute okrenite ,smanjite vatru nastavite peci poklopljno jos tri minute.

Npravite umak:

U posudu stavite soja umak ,slatko vino/mirin,secer i naribani dumbir.Promijesajte.

Kad su rolice pecene sa svih strana prelijte ih umakom poklopite pustite da kratko prokuhaju .

Posluživanje

Servirajte toplo uz krumpir salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)