Moj profil

Japanski cheesecake

68
Japanski cheesecake

veličanstven! izgleda kao običan spužvasti biskvit, a zapravo je samo najkremastija krema koja postoji!! za ovo savršenstvo vam trebaju samo 3 sastojka ;)

veličanstven! izgleda kao običan spužvasti biskvit, a zapravo je samo najkremastija krema koja postoji!! za ovo savršenstvo vam trebaju samo 3 sastojka ;)

Sastojci

240 g krem sira

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 170°C.

2.

 Čokoladu otopiti. Dodati joj krem sir i žumanjke i dobro izmiješati (može i mikserom). Bjelanjke umutiti pa ih lagano dodati u prvu smjesu. 

3.

Istresti smjesu u kalup (25x25) koji ste obložili aluminijskom folijom dva puta (folija mora prekriti cijeli kalup u visinu). Staviti kalup u veći kalup pa ga napuniti vodom tako da razina vode bude do pola kalupa. 

4.

Cheesecake peći 15 minuta na 170°C. Zatim smanjiti temperaturu na 160°C pa peći još 15 minuta. Na kraju isključiti pećnicu i ostaviti kolač još 15 minuta unutra.

5.

Ohladiti i uživati u svakom zalogaju! 

Posluživanje

Ako želite da cheesecake bude višlji, poduplajte sastojke, pravite u manjem ili okruglom kalupu! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)