Moj profil

Japanski vetar

120 minuta
314
Japanski vetar

Ima dosta recepata za ovu tortu i raznih varijacija.

Ja je pravim ovako godinama i ovo je recept moje majke koji delim sa vama .Uvek pravimo sa susenim korama,torta je velika i izdasna.

Ima dosta recepata za ovu tortu i raznih varijacija.

Ja je pravim ovako godinama i ovo je recept moje majke koji delim sa vama .Uvek pravimo sa susenim korama,torta je velika i izdasna.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za koru
400g kristal secera
1kasika sirceta
za ukrasavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za koru:

Belanca najbolje da vam odstoje na sobnoj temperaturi 3,4 sata pre mucenja ili jaja ostavite van frizidera da prenoce.Bitno da ne budu hladna.


Rernu zagrejte na 250 stepeni.

Umutiti dobro belanca,kada su umucena lagano dodavati secer svo vreme muteci,mora da bude jako cvrst sneg.

Pred kraj dodajte kasiku sirceta i jos mutite.


Veliki pleh od sporeta premazite margarinom ,stavite pek papir i opet premazite margarinom.

Izrucite umucena belanca i poravnajte.

Stavite u rernu i temperaturu odmah smanjite na 150 stepeni.

Susite koru sat vremena pa smanjite na 100 stepeni i susite jos pola sata.

Otvorite rernu i ostavite koru u rerni dok se rerna potpuno ne ohladi i kora u njoj.

(ja to nekad radim uvece,pa ostavim koruz preko noci u rerni,bude odlicna,jos bolja;) )

2.

Za fil:

Stavite da se kuva 8dl mleka sa secerom.

Zumanca umutite,dodajte ostatak mleka,puding i kad mleko prokuva,sklonite sa vatre dodajte polako zumanca sa pudingom svo vreme muteci zicom da se ne stvore grudvice.

Vratite na tihu vatru i mesajte zicom dok se ne zgusne.

Ostavite da se ohladi.



3.

Margarin penasto umutite pa dodajte ohladjenom filu.


Fil podelite na 2 dela,jedan ostavite zut,a drugom dodajte mleveni keks i orahe.


Koru presecite na pola,tako da dobijete 2 kore.

Filujte:Kora+ fil sa keksom i orasima+zuti fil+kora+fil sa keksom i orasima+zuti fil i odgore umucena slatka pavlaka.

  • Japanski-vjetar(6)
  • Torte(6)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Beze(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Torte-kostunjavo-voce(1)
  • Aida(1)
  • Kolac-ledeni-vjetar(1)
  • Puse(1)

78

Torta je vrhunska! Super objašnjeno i preukusna je! Ja sam je juče pravila, samo u manjem i okruglom kalupu pa su kore džinovske 🙂 ali je ukus savršen! Sve preporuke!

Dugo godina se borim da napravim ukusne, savrsene torte. To mi ne uspijeva. Ili su ruzne na izgleda ili mi se kora presusila, nedopekla, krema curi. Sa ovim receptom, ova torta je ispala idealna. Sa ovim receptom, ova torta je savrsena i mojih ruku djelo. Hvala Vam sto dijelite ovakve recepte.

Pozdrav. Koje su mere pleha u kom ste radili koru?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Japanski vetar
TANJA1234

Japanski vetar

Ledeni vjetar
ivana101

Ledeni vjetar