Recept nije neki "big deal" ali je fora ispao...I moram naglasiti, do sada najbolja kamuflaža okusa špinata (za one koji ga ne vole)...Za subotnji ručak je poslužilo :)
Recept nije neki "big deal" ali je fora ispao...I moram naglasiti, do sada najbolja kamuflaža okusa špinata (za one koji ga ne vole)...Za subotnji ručak je poslužilo :)
Sastojci
Priprema
Mljeveno meso dinstati na luku.Po ukusu dodati sol, papar, crvenu papriku.
Popržiti dvije žlice brašna na pola dcl ulja, maknuti s vatre, dodati 2 dcl mlijeka, dobro izmješati i kuhati dok se ne zgusne.Dodati špinat, malo vegete, crvene paprike, soli, češnjaka u prahu i papar.U biti radite špinat na mlijeku ali s manje mlijeka i na gusto.
Lisnato koje je već bilo razvaljano i bilo je veličine oko 40x 30 cm.Izrezati na 4 trake.Tijesto sam rezala po širini.Na sredinu trake staviti, mljeveno meso, preklopiti s jednim krajem, staviti žlicu špinata i preklopiti s drugim kraje.Stranice "poljepiti" vilicom koju utiskujemo. (ali to već svi znate ;)
Premazati žumanjkom jednog jajeta.Peći na 200 stupnjeva dok ne dobije zlatnu boju.Poslužiti uz ostatke špinata, ajvarom ili vrhnjem..
Posluživanje
Poslužiti obavezno toplo
4