Moj profil

Ječmene pogačice

24

doručak

doručak

Sastojci

245 gr ječmenog integralnog brašna
2 kašičice sode bikarbone
1-2 kašičice krupne morske soli
prstohvat suvog bosiljka
3 kašike maslinovog ulja
200 ml mleka
250 ml jogurta

Priprema

1.

U jednoj posudi izmešati obe vrste brašna, pa dodati sobu bikarbonu i so. Dodati i suvi bosiljak i dobro promešati.

2.

Napraviti udubljenje, pa u to dodati ulje, mleko i jogurt.

3.

Pažljivo sve zajedno promešati dok se sastojci ne sjedine.

4.

Ako je potrebno dodati još malo brašna, da bi dobili homogeno i elastično testo.

5.

Oklagijom, na brašnom posutoj radnoj površini, rastanjiti testo u pravougaonik debljine 2cm i okruglom modlom prečnika 5-7cm vaditi pogačice.

6.

Poređati ih na pleh, na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

7.

Ugrejati rernu na 200° i peći 30-35 minuta.

  • Zdravo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.