Moj profil

Jedna Banica – razne nadjeve

40 minuta
77
Jedna Banica – razne nadjeve

This is one of my favorite recipes!

This is one of my favorite recipes!

Sastojci

Kore
1 paket od 500 gr kore za gibanicu
Osnova za premazivanje kore
1 caena lazicka soli (ako e slani nadjev, ako e sladak samo prastohvat soli)
1 caena lazicka secer
1 supena lazica ( 7 gr.) suh kvasac
2-3 supeni lazici brasno
100 ml ulje
Slani nadjev 1
okolo 500-600 gr spinat
100-200 gr sir (feta)
1 pak (250 gr) krem sir
200-250 gr cottage cheese (urda ili mlado sirene)
50-100 gr parmezan
2-3 jaja
po ukusu vegeta i soli
50-100 ml ulje (za przenje na spinatot)
Slani nadjev 2
okolo 500-600 gr praziluk
250-300 gr cottage cheese (urda ili mlado sirene)
1 caena lazicka aleva paprika
2-3 jaja
po ukusu vegeta i soli
50-100 ml ulje (za przenje na praziluka)
Slani nadjev 3
250 gr sir (feta)
250 gr mlado sirene ili urda
4-5 jaja
Sladak nadjev 4
okolo 1 kg jabuke
po ukus secer
1 caena lazicka cimet
2-3 supeni lazici lebne mrvice ili griza
po zelju seckane orahe
po zelju suho grodje
Sladak nadjev 5
okolo 1 kg rendana tikva
po ukus secer
1 caena lazicka cimet
po zelju seckane orahe
okolo 100 ml ulje (za przenje tikve)

Priprema

1.

Pripremajte smesu za osnovu nadjeva tako sto u mlako mljeko stavite kvasac, dodajete so, secer, brasno, ulje i to razmutite do homogena smesa, ostavite oko 10 min. da  se aktivira kvasac.
Uzemate jedan list kore koji premazete sa 2-3 zlice osnove nadjeva.( Mozete za premazivanje da koristite i silikonska cetka). Zatim iznad nje stavite drugu koru, pa opet namaz od osnove, pa trecu koru i namaz za osnovu, a iznad nje stavite nadjev koji ste izabrali, zarolajte i redite u podmazani pleh. Ponvljate postupak sve dok se kore ne potrose. Kad ste zarolali sve kore, iznad rolate izlijete ostatak od osnovu za premazivanje. Ostavite na toplo da odlezi 20 min., stavite da pecete u zagrijanu rernu na 180-200 stepena ( okolo 20-30 min ).
Umesto rolovane kore, banicu mozete je napravit lozenu – loziti kore jedna iznad druga tako sto postavite kore na dnu pleka, premazivati svaku koru, stim sto na svaku trecu koru stavite od nadjeva. Sve ostalo je isto.
Za nadjev od spinata:
Isprzite na ulje od vode ocedjeni spinat. Dodajte krem sir, kad se otopi dodate parmezan i pirjajte dok se i on otopi. Sklonite sa ringle i dodajte ostali sir, jaja i zacini, dobro izmesate da to stane jedna komaktna smjesa.
Za nadjev od praziluka:
Praziluk isprziti na ulje, dodaje se aleva paprika, – sklonite sa ringle. Dodate sir i jaja i dobro se izmesa.
Za nadjev od tikve:
Tikva  zaparzite na ulje. Dodate cimet, secer i orahe.
Za nadjev od jabuke:
Izmesajte rendane jabuke so sve ostale sostojke.
Za nadjev od sira i jaja:
Jaja i izmrvljeni sir izmesate – toliko oko ovog nadjeva.

2.

Izbor nadjeva ostaje na vama. :)

Posluživanje

Zabelezka: Ako vam ostalo malo od osnove sa premazivanje, slobodno mozete u ono malo sto vi preostalo, da dodate jos malo mleka i ulje, pa zalijte banicu.

Isprobala:
Liljana Ilieva i jos jedna slika

  • Pita(4)
  • Pite(4)
  • Makedonija(2)
  • Slane pite(1)
  • Štrudla(1)
  • Kore(1)
  • Probati(1)
  • Pita-slana(1)
  • Pita-kvasac(1)

33

drago mi je da sam došla do ovoga recepta ........... liljanailijeva hvala na tvojoj divnoj prezentaciji, inače ga nisam vidjela.

superrr....Rummy!!!

SJAJNO :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

uvrnuta štrudla-pita...štagod
VESNAMAR

uvrnuta štrudla-pita...štagod

Slični recepti, a opet različiti

posna pita
TANJA1234

posna pita