Moj profil

Jedna obična supica :)

60 minuta
4
Jedna obična supica :)

Zdravo, lako, jednostavno i hranjivo :) 

Zdravo, lako, jednostavno i hranjivo :) 

Sastojci

za
1 veci krumpir
1/2 celera
3 pileća krilca
2 kašike vegete
malo ulja
1 crveni luk srednje veličine

Priprema

1.

Oguliti 3-4 veće mrkve, oprati i isjeći na četvrtine.

Dodati malo celera, jedan veći krompir koji ja takođe podijelim na pola. 

Dodati pileće meso po želji. Ja stavljam batačiće, ali mogu i nogice, vratići, šta god. 

2.

Slijedi ono po čemu se moja supa razlikuje. :)

Prije nego što sam svo povrće ogulila i stavili u lonac, ja uključim ringlu na najjače, ogulim jedan luk srednje veličine i podijelim ga na pola. Zatim ga stavim onako "na suvo" na ugrijane plate i pustim da dobro pocrni sa jedne pa sa druge strane. To mojoj supi daje poseban ukus i boju, a mom stanu predivan miris :)

Probajte ;)

3.

Zatim zapečeni luk spojim sa ostatkom povrća i mesom i stavim jednu kašiku od kafe vegete. Dodam i samo koju kap ulja, mada je ulje u suštini nepotrebno.

4.

Kada je gotovo dodam još jednu kašiku vegete i rezance te ostavim još dva minuta da se kuha.

Takođe, kada se skuhalo, luk izvadim i ne poslužujem ga uz supu, on u suštini služi samo kao začin.

PRIJATNO LJUDI! ;)

  • Toplo predjelo(1)
  • Supa(1)
  • Vegeta(1)
  • Povrće -(1)
  • Zdrava hrana(1)
  • Mrkva(1)
  • Lijepo-i-ukusno(1)
  • Luk(1)
  • CELER(1)

2

Probaću sa svim tim, zvuči super. Supice pravim svaki dan i izmjene su uvijek dobrodošle. 🙂

I ja radim isto, samo luk ne ljustim nego sa sve ljuskom ga i pecem i kuvam. Jako je zdrava, pa je supe izuzetna prilika i zamena za caj. Samo jos dodam i beli luk, njega isto ne ljustim sa se nebi raspao cec samo pustio svoju aromu. Dodam i biber u zrnu, list lovora i ovavezno malo secera...a pravi tajni sastoja je malo karija! E on daje super boju i aromu supi, lici na onu iz kesice a mnogo bolje i zdravije!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)