Obožavam puding svih okusa, a najbolji su mi u kolačima! Tako ih je jednostavno napraviti, a po ljeti budu pravo osvježenje! Sličan recept našla sam u jednoj kuharici, ali izmijenila sam nekoliko sastojka i kolač je bio fenomenalan! Ovo nije skup kolač i vrlo je jednostavan za napraviti, tako da ga preporučujem svima, od studenta do umirovljenika! :)))
Obožavam puding svih okusa, a najbolji su mi u kolačima! Tako ih je jednostavno napraviti, a po ljeti budu pravo osvježenje! Sličan recept našla sam u jednoj kuharici, ali izmijenila sam nekoliko sastojka i kolač je bio fenomenalan! Ovo nije skup kolač i vrlo je jednostavan za napraviti, tako da ga preporučujem svima, od studenta do umirovljenika! :)))
Sastojci
Priprema
Stavite kuhati skoro cijelu litru mlijeka, ostatak pomiješajte sa prahom od pudinga i šećerom. Kada mlijeko zakuha, ulijte smjesu od pudinga i čekajte da prokuha i zgusne se.
Odvojite puding na dva dijela. Dok je vruć, stavite u jedan dio 100 grama čokolade za kuhanje i miješajte dok smjesa ne postane izjednačena.
Kada se ohladi, dodajte svakoj polovici kreme 110 grama maslaca i miksajte dok se maslac ne rastopi i poveže s pudingom.
U bijelu kremu dodajte 100 grama mljevenih petit keksa.
U tepsiju slažete: red petit keksa namočenih u čokoladno mlijeko (možete ih malo i zaliti čokoladnim mlijekom kako bi kolač bio još sočniji), bijelu kremu, petit kekse namočene u čokoladno mlijeko, čokoladnu kremu, te kada se kolač stisne prelijte glazurom od čokolade.
Glazuru ste napravili tako da ste 100 grama čokolade za kuhanje rastopili sa preostalim maslacem (30 g) i malo mlijeka. Možete dodati više mlijeka tako da se glazura ne stisne u frižideru, nego bude mekana i dobije sjaj.
4