Pasulj volim samo kad je napolju hladno, ili bar oblacno i kišovito kao ovih dana... Zašto ga vezujem za vreme, stvarno nemam pojma. Volim prebranac, ali za njega treba dosta vremena, pa radnim danom pravim ovako. Rugaće mi se neko da je ovo više ideja nego recept, al' ću da odgovorim u duhu španskih serija "no me interesa, déjame en paz" ;)
Pasulj volim samo kad je napolju hladno, ili bar oblacno i kišovito kao ovih dana... Zašto ga vezujem za vreme, stvarno nemam pojma. Volim prebranac, ali za njega treba dosta vremena, pa radnim danom pravim ovako. Rugaće mi se neko da je ovo više ideja nego recept, al' ću da odgovorim u duhu španskih serija "no me interesa, déjame en paz" ;)
Sastojci
Priprema
Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk sa listom lovora. Kad svene, dodati pasulj iz konzerve i sačekati da provri. Ako je pregusto, dodati malo vode.
U provreli pasulj dodati redom začine, ajvar i kuvani paradajz. Iskljuciti vatru, pa na kraju dodati sitno iseckan beli luk.
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2014/03/najbrzi-pasulj.html
Posluživanje
I to je to. Za 15 minuta gotov topao ručak. Naravno da sve ovo može i na klasičan nacin, kada se pasulj potopi uveče, pa sutradan kuva. Uz ovakav pasulj meni najbolje idu belolucene paprike ili ćaletova šarena salata i domaci hleb. I ja ne odustajem od cašice vina... ;)
13