Moj profil

JEDNOSTAVNA ČOKO-JAGODA TORTA

60 minuta
4
JEDNOSTAVNA ČOKO-JAGODA TORTA

Početnica sam u kuhanju. Otkrivam mnoštvo recepata :) No najviše volim one jednostavne ali bombastične :)  Prvo je to bio čoko kolač, koji je uz malo mašte prerastao u čoko tortu :) Tko kaže da se od kolača namjenjenih za četvrtasti kalup nemože napraviti odlična torta:)

Početnica sam u kuhanju. Otkrivam mnoštvo recepata :) No najviše volim one jednostavne ali bombastične :)  Prvo je to bio čoko kolač, koji je uz malo mašte prerastao u čoko tortu :) Tko kaže da se od kolača namjenjenih za četvrtasti kalup nemože napraviti odlična torta:)

Sastojci

za
4 JAJA
10 DAG ŠEĆERA
1 ŽLICA GLATKOG BRAŠNA
1 ŽLICA OŠTROG BRAŠNA
0,5 PRAŠKA ZA PECIVO
15 DAG MARGARINA/ MASLACA
15 DAG ČOKOLADE ZA KUHANJE
500 ML VRHNJE ZA KUHANJE
15 DAG ČOKOLADE ZA KUHANJE
1 VANILI ŠEĆER
50 DAG JAGODA
500 ML VRHNJE ZA ŠLAG
2 ŠLAG FIX-A

Priprema

1.

Započinjemo sa biskvitom :)

Prije miksanja svih sastojaka potrebno je otopiti 15 dag čokolade za kuhanje i 15 dag margarina (ili maslaca ovisno što doma imate). Kada se čokolada i margarin otope staviti sa strane da se u potpunosti ohlade (kako ne bi reagirali odnosno skuhali si jaja ) :)

2.

Dok se čokolada hladi, možete početi miksati sastojke dodajući ih po redu : 4 jaja, 10 dag šečera, 1 žlica oštrog brašna, 1 žlica glatkog brašna ( 1 žlica= žlica normalna s kojom jedemo) i 0,5 praška za pecivo.

3.

Kada se smjesa čokolade u potpunosti ohladila možemo ju dodati u gore navedenu smjesu te ponovno promiješati.

Dobivenu smjesu ulijte u kalup za torte ( ja volim si odrezati samo za dno masni papir za pečenje a rubove kalupa premazati margarinom i brašnom). To sam gledala na jednoj kulinarskoj emisiji, i onda nećete dobiti rubove koji će se oblikovati prema papiru za pečenje( nikad mi papir za pečenje nije bio ravan uz rub kalupa, i uvijek imam neke žnj rubove :) )nego rubove koji će se oblikovati i biti savršeni uz kalup :)

Hijele bi sve da imamo što manje za prati, ali ovako torta zaista ispadne urednija :)

4.

Dobivenu smjesu staite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 20 min.

5.

Kada je smjesa gotova sa pečenjem, izvadite iz pećnice i neka se bisvkit u potpunosti ohladi :)

Za to vrijeme otopite 500 mj vrhnja za kuhanje i 15 dag čokolade za kuhanje i ubacite jedan vanili šećer. ( sve zajedno )

Smjesu se mora topiti na laganoj temperaturi, i duže, jer je potrebno vrhnju da se poveže sa čokoladom ali da se i zgusne. Otprilike 25-30 min.

6.

Kada se biskvit ohladio, prelijte na njega vruću otopljenu smjesu čokolade i vrhnja :)

Ostavite da se smjesa i biskvit malo ohladi, te tortu stavite u frižider kako bi se smjesa preko noći stisnula:)

7.

Sada kreće ukrašavanje torte :)

Tortu prije ukrašavanja izvadim iz kalupa, te maknem s dna masni papir za pečenje.

Jagode operem i narežem ih na sitne kockice i pustim da se osuše :)

Pritom počnem miksati 500 ml vrhnje za šlag u koji dodam nekoliko žličica šećera kako bi bio još malo slađi :) Kada

Šlagfix omogučuje da se naši željeni oblici/ukrasi na torti ostanu čvrsti :)

8.

Sada cijelu tortu premažete sa šlagom  i na njega posipate sve jagode :) ( Jagode možete posipati samo po vrhu ili i po rubovima :)

i to je to :)

9.

Slatki vam tek :) !

  • Coko-jagoda-kolac(1)
  • Cake(1)
  • Fruity(1)

3

hahaah hvala 🙂

Djevojcica: treba skužiti kako ovdje zaokrenuti sliku 🙂

Bravo! Samo hrabro s unšenjem recepata... 🙂

Možda samo sličicu naslovnu okrenuti... 😉

ma, pa super ti je 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokolino Crisp sa Jagodama
MiraMartinetti

Čokolino Crisp sa Jagodama

Čarobna tortica od jagoda
mery123

Čarobna tortica od jagoda