Moj profil

jednostavna juha od butternut tikve

9
jednostavna juha od butternut tikve

Ovo je jedan vrlo jednostavan recept za prefinu jesenjsku juhu.

Ovo je jedan vrlo jednostavan recept za prefinu jesenjsku juhu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

sastojci za 4 osobe (ili dvije s repetama :-D)
25 dkg butternut tikve
1 srednje velik krumpir
1/4 srednje glavice luka
bučino ulje i sjemenke
vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

ogulite tikvu i narežite ju na kockice (1c,*1 cm). Na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezanu četvrtinu glavice crvenog luka i lagano popržite. 

2.

Nakon što luk poprimi malo boje dodajte kockice tikve i mješajte s povremenim dolijevanjem (malo) vode. Vode dolite čisto toliko da ulje ne zagara, nakon par min pustite da sva voda ispari i dodajte pa zajedno popržite sitno nasjeckani režanj češnjaka. Mješajte sve zajedno kratko vrijeme pa dodajte kockice krumpira (malo manje nego tikvine). Pospite s kurkumom, vegetom  i soli. promješajte i dolite vode taman da je svo povrće pokriveno. Pustite da se kuha na laganoj vatri.

3.

 Kad dio vode ishlapi dodajte ju da poslije juha ne bude pregusta. Huhajte dok tikva i krumpir ne omekšaju.

Kad je gotovo dodajte papra (ja sam imala mješavinu para s limunom pa sam stavila taj) i izmiksajte štapnim mikserom.

Posluživanje

Poslužite toplu juhu. Predlažem da za bolji okus (a i vizualni dojam) juhu polijete s malo bučina ulja i nekoliko bučinih sjemenki. Dobar tek.

  • Juha(1)
  • Gotveni-jadenja-tikva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zimska juha
unikatica

Zimska juha