Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Na maslinovom ulju zažutiti sitno rezanu kapulu. Dodati poriluk izrezan na tanke kolutiće.
Dok se poriluk dinsta, izrezati krumpir na sitne kockice, pa dodati na povrće. Malo posoliti i kratko promiješati na vatri.
Uliti toplu vodu, 8 dl-1 litru , grančice celera i kuhati 15-tak minuta.
Onda dodati tikvicu rezanu na kockice, cvjetiće od pola glave cvjetače, papar i kuhati dok povrće ne omekša.
Pred kraj izvaditi grančice celera, umiješati koncentrat rajčice, posoliti i popapriti i kratko prokuhati.
2.
Ako želite napraviti krem juhu, tada dio vode zamijenite sa 1-2 dl mlijeka i na kraju smiksajte štapnim mikserom. U tom slučaju nemojte dodavati koncentrat rajčice.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2