Moj profil

Jednostavna juha / supa od paradajza

9
Jednostavna juha / supa od paradajza

Zdrava, brza i veoma povoljna za napraviti.

Zdrava, brza i veoma povoljna za napraviti.

Sastojci

za
2 kašike brašna
prstohvat soli
1 kašika vegete
1/2 kašike šećera
1 l vode

Priprema

1.

Paradajz operite, izrežite na manje komade i kuhajte u vlastitom soku (bez vode). Kuha se zavisno od zrelosti paradajza, uglavnom 10-15 min.

2.

U manjoj posudi istopite margarin ili maslac i dodajte brašno (napravite zapršku). Kada se sjedini, dodajte dio vode (bolje je da bude topla) i promješajte. Odmah istresite u šerpu sa paradajzom i dodajte preostalu vodu.

3.

Izmiksajte štapnim mikserom ili u blenderu i dodajte vegetu, so, šećer i tjesteninu.

4.

Kuhajte dok tjestenina ne omekša. (S obzirom da baš ne volim "al dente", ja kuham 20-ak minuta.) Pred kraj dodati usitnjeni peršin.

5.

NAPOMENA:

Juha se može i zamrznuti, ali bez tjestenine. 

Može se praviti i od smrznutog paradajza, ali verzija sa zamrzavanjem juhe je ipak nešto bolja.

1

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Klasicna rajcica-bosiljak juha od Jamie Olivera
Tara27

Klasicna rajcica-bosiljak juha od Jamie Olivera

Paradajz juha s knedlama
R-E-M-Y

Paradajz juha s knedlama