Moj profil

Jednostavna kesten torta

46
Jednostavna kesten torta

Prvi dan oktobra je dan kada nekako zapravo osetimo da je stigla jesen. Najstarijem muškom je rođendad, a on obožava kesten u svim oblicima. Divlji opada sa grana, a pitomog još nema "zvanično" na ulicama..ali sve miriši na njega. Sezonu kestena već drugu godinu započinjemo ovom jednostavnom tortom, za koju je potrebno ekstra malo vremena za pripremiti.

Prvi dan oktobra je dan kada nekako zapravo osetimo da je stigla jesen. Najstarijem muškom je rođendad, a on obožava kesten u svim oblicima. Divlji opada sa grana, a pitomog još nema "zvanično" na ulicama..ali sve miriši na njega. Sezonu kestena već drugu godinu započinjemo ovom jednostavnom tortom, za koju je potrebno ekstra malo vremena za pripremiti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Fil-svetli deo
500gr zaslađenog kesten pirea
125gr putera/maslaca
2 kašike kondezovanog mleka
1 kašika ruma
Korice
50gr putera/maslaca
3 kašike kondezovanog mleka
100gr čokolade
3-4 kašike mleka
Glazura
100gr čokolade
3 kašike ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za fil puter/maslac (ili margarin ako koristite) sobne temperature umutiti penasto, dodati kesten pire, kondezovano mleko i rum. Umutiti sve u finu penastu kremu.

2.

Za korice pomešati sve sastojke, pa dobijeno "testo" podeliti na tri dela. Svaki deo rastinjiti na papiru za pečenje. Ja se služim Dajaninom metodom. Prvu koricu postaviti na tacnu pa remazati polovinom fila. Uz pomoć papira staviti srednju koricu, namazati drugi deo fila, pa odgore završiti sa trećom koricom.

3.

Staviti u frižider da se stegne i rashladi pa tek onda premazati sve glazurom od čokolade.

4.

Prošlogodišnju sam napravila klasičnu četvrtastu.

Posluživanje

Od ove dve mase može se napraviti dvobojni rolat, kuglice ili iseći kao sitni kolači pa se može na čačkalicu :-D

Ja sam se ove godine malo igrala jer mi je bila suviše niska, pa sam deo torte prebacila na vrh u sredinu i sve tako zajedno prelila glazurom. Dodatno ukrasila rum pločicama koje se odlično slažu sa ostalim.... 

Prošle godine je bila četvrtasta, klasika...a prekrivena čokoladnim prekrivačom kao ova kesten torta.

*nekoliko dana osle dodajem korak korica ošto se očigledno izgubio negde u web etru...

  • Kolači bez pečenja(1)
  • Chestnut-is(1)
  • Kesten(1)
  • Torte(1)
  • Kolaci-nepeceni(1)
  • Kesten-san(1)

9

😁 i mi

ovo mi je promaklo, obozavam kesten ...

steka, nije do mene...sad vidim da fali...moram israviti...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten torta
TANJA1234

Kesten torta