Krem juha koja se jako brzo i jednostavno priprema, ako volite cvjetaču svakako probajte!
Krem juha koja se jako brzo i jednostavno priprema, ako volite cvjetaču svakako probajte!
Sastojci
Priprema
Cvjetaču očistimo i skuhamo, nakon što je cvjetača skuhana usitnimo ju štapnim mikserom ili u multipraktiku tako da dobijemo pire. U posebnoj posudi na malo maslinovog ulja blago popržimo češnjak i nasjeckani svježi peršin. Izlijemo pire od cvjetače i dodamo vodu, vegetu, sol, papar i posipamo sa malo oštrog brašna kuhamo još par minuta i maknemo sa štednjaka.
Zagrijemo pećnicu na 180 stupnjeva celzijevih, žemlju narežemo na tanke šnitice i pečemo u pećnici do zlatne boje.
Posluživanje
Juhu poslužimo sa prepečenim žemljama, a ako netko voli može staviti i žlicu kiselog vrhnja kod serviranja. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
8