Moj profil
Odlična juha!
Sastojci
Priprema
1.
Na maslinovom ulju prodinstajte nasjeckani luk.
Kad zastakli, dodajte mrkvu i krumpir narezane na kockice. Dinstajte nekoliko minuta uz stalno miješanje da se krumpir ne zalijepi za dno posude.
2.
Zatim dodajte nasjeckani češnjak i kad zamiriši zalijte pilećim temeljcem, ubacite celer, posolite i kuhajte oko 20 minuta.
3.
Onda dodajte tikvice narezane na kolutiće i nastavite kuhati dok tikvice ne omekšaju.
4.
Štapnim mikserom izblendajte povrće u juhi, tako da dio povrća ostane u komadićima. Dodajte maslac, vrhnje za kuhanje, sjeckani peršin i papar. Kuhajte dok juha ponovno ne zavrije.
4