Moj profil

Jednostavna mouss torta

94
Jednostavna mouss torta

Fina cokoladna tortica,po zelji uz preliv od kafe!

Fina cokoladna tortica,po zelji uz preliv od kafe!

Sastojci

Biskvit-kalup 20 cm.
2 kom jaja
60 gr secera
40 gr brasna
15 gr kakaa
1 kasikica arome vanilije
1 kasikica praska za pecivo
Cokoladni mouss
200 ml svijezeg vrhnja
250 gr tamne cokolade 55% (215 gr. ako koristite tamnu cokoladu 75% ili 180 gr.ako koristite cokoladu 85%)
150ml. svijezeg vrhnja
Preliv od kafe
100 ml. vode
50 ml. jake kafe
1 kasika secera

Priprema

1.

Za biskvit umiksajte zajedno jaja sa secerom i aromom vanilije.

Brasno,kakao,prasak za pecivo zajedno pomjesajte pa prosite preko smjese od jaja.

Lagano spatulom izmjesajte da se sastojci sjedine.

Kalup obima 20 cm.oblozite papirom(samo dno kalupa) istresite smjesu i pecite u pecnici na 180°C.

Ostavite u kalupu da se ohladi.

Ako cete koristiti preliv za biskvit,ja nisam a vi po zelji,kora je i bez preliva mekana i socna,pripremite kafu pa pomjesajte sa vodom i secerom.Prelite preko ohladene kore.

2.

Za cokoladni mouss zagrite 200 ml.vrhnja do tacke kljucanja pa prelite preko isjeckane cokolade.Izmjesajte da se cokolada istopi.

Drugi 150 ml. hladnog vrhnja izmiksajte u slag,dodajte par kasika prohladene istopljene cokolade pa lagano izmjesajte,dodajte i ostatak cokolade pa sjedinite skroz smjesu(mozete i samo malo izmjesati da smjesa bude crno-bjela,mramorni efekat..)

Prelite mouss preko biskvita,izravnajte povrsinu i ostavite par sati da se ohladi.

Prije nego sto skinete obruc od kalupa toplim nozem prezite okolo unutarnjeg djela da odvojite mouss od stranica ili jednostavnije stavite pek papir oko obruca prije nego sto istresete mouss na biskvit..

Pospite je kakaom u prahu.

  • Torte(2)
  • Choxa-is(1)
  • Torti(1)
  • Čokolada(1)
  • T-krem-torte(1)
  • Choxa(1)

13

Divna torta!

Hvala cure!

Madifi,stvarno je odlicna..meni se svida i sto je za cas gotovo 😉

Mangalika,bas mi je drago cuti da uzivas u mojim receptima🤗..aaaa Diabolika je super,ne brini za slike bitno da se vama svida,al dok se vec dva puta pravila znaci da je polozen ispit😉😁

Jednostavno, a tako dobro!👍

Sviđaju mi se tvoje slastice...super su, čistih okusa, a jednostavne pripreme. Diaboliku sam pravila već dva puta, ali je nestala prije nego se pojavio fotić!👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna mousse torta
Bumblebee88

Čokoladna mousse torta

Nutella mousse torta
Vitirena

Nutella mousse torta