Moj profil

Jednostavna pita (od ostataka umaka od mljevenog mesa)

6
Jednostavna pita (od ostataka umaka od mljevenog mesa)

Dan ranije pravila sam špagete, ostalo je umaka i napravila sam ovu jednostavnu i finu musaku/pitu.

Dan ranije pravila sam špagete, ostalo je umaka i napravila sam ovu jednostavnu i finu musaku/pitu.

Sastojci

1 glavica crvenog luka
200 g šampinjona(ili neke druge gljive)
umak od mljevenog mesa
2-3 žlice kiselog vrhnja

Priprema

1.

U trgovini sam kupila kore pakovane od 270g.Ako nema takvih kora, uzeti pola pakovanja od 500 g.
Šampinjone očistiti i narezati na listiće.
Luk sitno nasjeckati i ispržiti na par žlica ulja. Malo posoliti da se prije isprži. Dodati šampinjone i pržiti 10-tak minuta.Nisam solila gljive jer je luk već posoljen.
U pouljenu vatrostalnu posudu (ili manji lim) staviti 2 kore (2 sloja,ako su velike odrezati na velićinu lima), premazati s trećinom umaka od mljevenog mesa.

Prekriti ponovo s 2 sloja kora, staviti pola prženih šampinjona.
Na gljive staviti 2 kore, premazati s trećinom mesnog umaka.
Ponovo prekriti s 2 sloja kora, pa staviti ostatak gljiva.
Prekriti ponovo s 2 sloja kora, premazati s ostatkom mesnog umaka.
Sve prekriti s 2 kore i premazati s mješavinom 1 jaja i 2-3 žlice kiselog vrhnja te malo soli.
Peći oko 20 - 30 min. dok lijepo porumeni.
Servirati sa sezonskom salatom.
Kore sam rezala na velićinu lima, ostatke ako su veći, iskoristiti stavljajući kao sloj između nadjeva.

  • Umak-za-spagete(1)
  • Jednostavna-pita(1)
  • Kore(1)
  • Musaka(1)
  • Ostaci(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Pecenje(1)
  • Jaje(1)
  • Pita(1)

7

Neno,mislim da mi još pripadamo onim ranijim generacijama kada nije bilo ovog obilja kao danas.Tako smo naučili cijeniti sve što bi imali,a toga bas i nije bilo.Hvala ti draga na lijepim riječima.

Evice od malena su me učili da se hrana ne baca.Tako se nadam da sam ja naučila i svoju djecu.Hvala ti na osvrtu na ovaj krajnje jednostavan i običan recept.

Suncica hvala ti! Vesna,tako je-ispalo je bas fino.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jednostavna pita sa pavlakom
JELENAO84

Jednostavna pita sa pavlakom