Moj profil

jednostavna pita sa kiselim kupusom

26
jednostavna pita sa kiselim kupusom

....mali podsjetnik da u svakoj namirnici treba uživati...ako pravimo pitu sa kiselim kupusom čemu još dodatnih 4-5 jakih namirnica...budimo jednostavni i uživajmo u svemu po malo :)

....mali podsjetnik da u svakoj namirnici treba uživati...ako pravimo pitu sa kiselim kupusom čemu još dodatnih 4-5 jakih namirnica...budimo jednostavni i uživajmo u svemu po malo :)

Sastojci

1 kg kiselog ribanog kupusa
2 glavice crvenog luka
po želji nekoliko feta mesnate slanine (narezane na kockice)
suncokretova ulja za podmazivanje kora

Priprema

1.

Na malo masnoće pržiti nasjeckan luk i slaninu, dodati isprani kiseli kupus i nastaviti pržiti uz dodatak papra i malo vegete (sa vegetom ne pretjerivati jer je kupus slan ).

Pržiti dok tekućina koju je kupus pustio ne ispari (10ak minuta,ali to ovisi i o količini kupusa koju pržite).

2.

Nakon što se kupus prohladi,nije obavezno da bude potpuno hladan, pripremiti kore.

Rasporediti da ih imate sa svaku rolnicu po 2. 

List kore lagano poškropiti uljem, prekriti drugom korom koju ne mastimo i na nju staviti nadjev od kupusa. 

3.

Zarolati i slagati u namašćenu tepsiju. Svaku koru još dodatno namastiti i posuti sjemenkama kima. 

4.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200*c do lijepe rumene boje, pečeno zaliti sa par žlica vode u koju pomješamo žlicu ulja ( ja premažem četkicom samo) i tako još ostaviti u ugašenoj pećnici 5 min.

Posluživanje

Na ovim našim stranicama ima jako puno receptića za pite itd...ovakav nisam našla,ako postoji bez ljutnje...ovo je stari domaći recept koji su naše bake pravile od davnina, svatko si je po svom prilagodio... ja ovu pitu ovako najviše volim..i toplu i hladnu...

  • It(1)
  • Savijača(1)
  • Kiseli kupus(1)
  • Pita-kiseli-kupus(1)
  • Gibanici-posni(1)

5

Hvala puno na probavanju i javljanju 🙂 Želim vam i za idući put dobar tek i u slast :)

Radila sam je i jako nam se svidjela 🙂 sljedeći put slikam

pozz

istina..meni je u zimi ovo najdraža pita 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)