SAVRSENA POGACA POGODNA ZA DANE POSTA
Sastojci
Priprema
Prvo staviti mlaku vodu u sud pa so seceri kvasac izmesati pa dodati polovinu brasna opet izmesati drvenom varjacom i onda dodati ostatak brasna.
Izmesiti i ostaviti pola sata da odstoji.
Nakon pola sata premesiti i ostaviti 10 minuta na radnoj povrsini.
Nakon 10minuta uzeti oklagiju napraviti krug i premazati uljem ili margarinom i zaseci malo krajeve kao na slici potom urolati kao rolat.
Staviti u tepsiju okruglu i premazati odmah ponovo margarinom uljem sa cim vec zelite.Ostaviti da naraste jos 20 minuta i ako niste pogacu odredili da bude posna premazati zumancetom i posuti susamom a kao zelite da bude posna onda u maslac za mazanje dodati malo kurkume cisto da dobije boju.
Peci 35-40 minuta na 200 stepeni
:(Još nema komentara