Moj profil

Jednostavna pogača

90 minuta
91
Jednostavna pogača

Ne ide nam se napolje, vreme je samo da se uviješ u ćebence i da sediš pored tople vatrice....

Ne ide nam se napolje, vreme je samo da se uviješ u ćebence i da sediš pored tople vatrice....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
150 ml jogurta
200 ml mleka
450 g pšeničnog brašna ( tip 405 )
300 g pšeničnog brašna ( tip 1050 )
3 kašičice praška za pecivo
1 kesica suvog kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
50 g mekog putera
Sastojci za premazivanje i posipanje testa
kašika-dve otopljenog putera
sesam,mak,kim
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrejati jogurt i mleko.

U posudu za mešenje staviti obe vrste brašna, kvasac,prašak za pecivo,so i šećer.Sve dobro izmešati i dodati mešavinu mleka i jogurta, jaja i puter.

2.

Promešati mikserom sa spiralnim nastavcima na najmanjoj brzini i onda mutiti oko 5 minuta, na najvećoj brzini dok ne dobijete glatko testo.

Oblikovati ga u loptu, posuti sa brašnom i pokriti sa kuhinjskom krpom. Ostaviti na toplom mestu dok se vidno ne udupla, oko pola sata do 45 minuta.

3.

Isipati naraslo testo na pobrašnjenu radnu površinu i dobro ga premesiti.

Razvaljajte testo u duguljastu pogaču oko 25cm X 30cm i oko 2cm debljine.Stavite pogaču na pleh, obložen papirom za pečenje i izbosti je viljuškom.

Rastopiti puter i premazati pogaču i posuti je sa semenkama po izboru.

4.

Ostaviti pokrivenu pogaču još dvadesetak minuta da naraste. Za to vreme zagrejati rernu na 200*C i peći naraslu pogaču oko 15 do 20 minuta dok vam fino ne porumeni.

5.

Pečenu pogaču ostaviti na žici za kolače, da se ohladi ili je poslužite toplu.

6.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Recept iz knjige Dr Oetkera "Najbolji recepti za sve prilike"

  • Pogača(6)
  • Kruh(2)
  • Breadyp(1)
  • Peciva(1)

24

Obozavam pogace 😋

😍 Odlican recept ! Prelepo izgleda pogaca !

Draga Zorice, pogača je zaista fantastična, hvala ti na ćurekotu koji je ovoj pogači dao još bolji okus. Pod slikom sam napisala malo odstupanje od recepta zbog........ zadnje jaje sam jutros potrošila😀

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogačice za bubice
TashaNa

Pogačice za bubice