Jednostavna ,jednostavna,jednistavna pogaca
Sastojci
Priprema
Staviti brasno, kvasac so i secer u posudu i promijesati.
U serpici ugrijati vodu, mlijeko i puter toliko,da se puter istopi. Paziti da ne prokljuca
Dodati tecnost brasnu i zamijesiti tijesto.
Prebaciti tijesto u nauljeno posudu,pokriti plasticnom folijom i ostaviti na sat vremena.
Nadoslo tijesto izvaditi iz posude,podijeliti na dva dijela.Razvuci jednu polovinu na oblik pravougaonika, pa premazati polovinom istoplijenog putera.Izrezati na tri dijela po sirini.
Izrezane trecine staviti jednu na drugu, premazana strana prema gore, pa ih izrezati na 6 jednakih dijelova- paketica
Paketice slagati u podmazanom i pobrasnjenom kalupu vertikalno, po siroj strani. Premazana strana ide prema sredini,krenuti slagati paketice , po obodu prvo,neka jedan preklapa drugi, ostaviti prostora izmedju njih.
Isto uraditi i sa drugom polovinom tijesta. Pokriti plasticnom folijom i ostaviti na toplom sat vremena ili dok tijesto ne popuni kalup.
Peci na 200 stepeni C oko 30-35 minuta ili dok ne porumeni.Izvaditi iz rerne skinuti kalup, ako mozete sacekat da se prohladi..
Posluživanje
Pogaca moze da se jesti bez rezanja nozem,stavis na sto i svako moze da copne koliko hoce parcica.Jednostavno je i da se napravi ,mozete koristiti koje god volite tijesto,isto moze da se ubaci sir ,meso, izmedju sloevima ,a moze i samo so sa nekim ukusom izmedju da promijeni kompletno ukus pogaci,Po zelji
8