Ahh..evo i mene..
Moj prvi recept na ovoj stranici.. :)
Ahh..evo i mene..
Moj prvi recept na ovoj stranici.. :)
Sastojci
Priprema
Za žuti biskvit odvojiti žumanjke od bjelanjaka, pa miksati žumanjke s šećerom dok se šećer ne rastopi. Dodavati brašno i prašak za pecivo. Na kraju s kuhačom umiješati čvrsto izrađen snijeg od bjelanjaka. Masu izliti u kalup za torte (oko 24 cm)
koji smo nauljili i posipali oštrim brašnom ili stavili papir za pečenje u obliku podlloge. Pečemo u zagrijenoj pećnici na 180°C- oko 35 min (provjerite jeli pečeno pomoću čačkalice)
Za smeđi biskvit postupak je isti, ali samo dodamo kakao.
Za kremu skuhati 2,5 dcL mlijeka. U preostalo mlijeko dodamo brašno i šećer i mikserom pjesamo sve dok nebude grudica. U zakuhalo mlijeko istresti smjesu i kuhati sve dok ne zgusne ( oko 6-7 min zavisno o jačini vatre).
U ohlađenu kremu dodati 120 grama margarina za kuhanje. Kremu podjeliti na dva djela i u jednu smjesu dodati otopljenu čokoladu.
Hladne biskvite prerezati na dva djela pa ih naizmjenice slagati i filati s kremama.
Ako prvo stavite smeđi biskvit onda ide bjela krema, pa žuti biskvit i smeđa krema!
Sve na kraju premazati i ukrasiti šlagom!
Posluživanje
Prije stavljanja šlaga možete stopiti 100 grama čokolade za kuhanje pa preliti preko torte..i kada se ohladi onda ukrasiti s šlagom!
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
1