stvarno jednostavno, a fino….
Sastojci
Priprema
Škarpinu najčešće treba još čistiti, najlakše će se skinuti ljuske ako ju operete vručom vodom.
Umješajte u ulje sok od pola limuna, sol, papar, vegetu, malo crvene paprike, te začine majčinu dušicu, ružmarin, vlasac i lovorov list. Mješavinom prelijte škarpine i stavite u vatrostalnu zdjelu (ili kalup prekrijte folijom), između škarpina stavite 2 kriške limuna. Peći na 180°C cca 25 min, pred kraj otklopiti da se malo zapeće.
Očistiti krumpir i mrkvu. Krumpir narezati na kocke, a mrkvu na prutiće dužine 3 cm. Kuhati u slanoj vodi. Kuhano povrće prelijati sa sokom od pećenja….
Prijatno!
Posluživanje
Ribe možete ostaviti da se mariniraju preko noći ili barem pola sata, ali i bez toga su jako ukusne.
prošla sam učlanjenje samo da bih napisala ovo: Prije godinu dana sam našla recept za škarpinu autora bojana1812. Sve pohvale. već sam ga puno puta pripremala i odličan je. Prejednostavan i za brze pripreme obroka odličan. Sve pohvale za Bojanu1812. Još jednom hvala.
Kako je tebi ispao recept?
2