Moj profil

Jednostavna stepenasta pogaca

141
Jednostavna stepenasta pogaca

Naj jednostavna pogaca koju moze svako napraviti i uzivati u njenoj divoti. Ne oduzima mnogo vremena, brzo se napravi a dobijete prelepu pogacu.  

U oci Bozica, tako me grip napao da sam ceo dan ostala u krevetu, sa temperaturom, ne bas visoku ali tako me oborila da sam izgubila energiju. MM kaze mi da odlozimo Bozicni rucak sa decom kad nisam dobro. Isto su mi rekle i cure. Kada to nisam prihvatila, izricito su mi naglasili da ne spremam nista posebno kao sto to radim uobicajeno za Bozic.

Drugi dan probudim se ja, temterature nema! Odmah sam osetila da se bolje osecam zbog toga.  I tako ja pocnem pripremu oko rucka.... Posto su mi zabranili ha ha... da ne pravim pogacu, pocnem ja razmisljati kako je napraviti a da to bude lako i brzo. Eto tako je nastala ova stepenasta pogaca. Bila sam prijatno iznenagena kako je ispala posle pecenja. Koliko je bila dobra necu da vam pisem, probajte sami. Eto tako i ovaj Bozicni rucak nije prosao bez pogace!

Naj jednostavna pogaca koju moze svako napraviti i uzivati u njenoj divoti. Ne oduzima mnogo vremena, brzo se napravi a dobijete prelepu pogacu.  

U oci Bozica, tako me grip napao da sam ceo dan ostala u krevetu, sa temperaturom, ne bas visoku ali tako me oborila da sam izgubila energiju. MM kaze mi da odlozimo Bozicni rucak sa decom kad nisam dobro. Isto su mi rekle i cure. Kada to nisam prihvatila, izricito su mi naglasili da ne spremam nista posebno kao sto to radim uobicajeno za Bozic.

Drugi dan probudim se ja, temterature nema! Odmah sam osetila da se bolje osecam zbog toga.  I tako ja pocnem pripremu oko rucka.... Posto su mi zabranili ha ha... da ne pravim pogacu, pocnem ja razmisljati kako je napraviti a da to bude lako i brzo. Eto tako je nastala ova stepenasta pogaca. Bila sam prijatno iznenagena kako je ispala posle pecenja. Koliko je bila dobra necu da vam pisem, probajte sami. Eto tako i ovaj Bozicni rucak nije prosao bez pogace!

Sastojci

700-750gr brasno
200ml toplo mleko
1 kocka svezi kvasac /40gr/
2kasicice so
100ml ulje
2kom jaja
200gr margarina /maslaca/ za premazivanje kora
1 jaje + kasiku ulja, za premazivanje pogace
susam za posipanje

Priprema

1.

U posudi za mesenje rastvoriti kvasac u toplo mleko, dodati secer, so,  jaja, ulje, kiselu pavlaku i sve ujednaciti mutilicom. Dodavati brasno uz mesanje mutilicom a kad postane gusce doradite testo rukama. Pokrijte ga pacetom i stavite ga u toploj rerni na 50 stepeni. Ja tako ubrzavam proces narastanja testa, /stalno sam u zurbi/. Vi ga mozete staviti na toplo da nadoge.

Nadoslo testo podelite na cetiri jufke.

2.

Sucite u krug sve jufke, tri njih premazite dobro margarinom /maslacem/, a cetvrtu ostavite kako je.

3.

Zatim sve tri premazane kore stavite jednu na drugu i odozgo stavite cetvrtu koru koju smo ostavili kako je. 

4.

Ovako poregane kore sucemo u koru debelu oko 1,5sm. Koru secemo na kocke kao na slici.

5.

Tepsiju za pecenje oblozimo pek-papirom i stepenasto regamo kocke jednu preko druge, /kao naslici/.

6.

Gotovu pogacu ostavimo na toplo da nadoge, / ja i nju prekrivenu stavljam u rernu na 50stepeni/.

7.

Kad nadoge pogaca ja ukljucim rernu na 200stepeni a za to vreme umutim jaje sa kasiku ulja i premazem pogacu. Odozgo posipam je susamom.

8.

Cim rerna dostigne 200stepeni stavim pogacu da se pece oko 45-50min. /zavisi od vase pecnice/.

9.

Presek pogace!

10.

.

Posluživanje

Ova jednostavna pogaca nema punjenje tako da pase sa svemo sto vam je po volji!

  • Pogača(6)
  • Kruh(2)
  • Pogaci(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Isprobati-obavezno(1)
  • Verce(1)
  • Maslac(1)
  • Kiselo-vrhnje-tijesto(1)
  • Pogaca-san(1)

97

Draga Verce, bas ovu sam napravila za vaskrsnji rucak.

Prelepo testo, jednostavna izrada a evo je treci dan jednako ukusna. Hvala ti puno, sretni ti i blagosloveni svi praznici!

Fala vanja, milo mi e ❤️

so zadocnuvanje, cestitam za RD, mnogu mi se dopagja pogacata 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza