Moj profil

Jednostavna torta od sira

60 minuta
13

Ako ne želite gubiti puno vremena na tortu za bilo koju prigodu a želite da izgleda “svjetski” i za “prste polizat” evo jedan recept koji sam osmislila za tortu koja uvijek i svakome ispadne dobro! :)

Ako ne želite gubiti puno vremena na tortu za bilo koju prigodu a želite da izgleda “svjetski” i za “prste polizat” evo jedan recept koji sam osmislila za tortu koja uvijek i svakome ispadne dobro! :)

Sastojci

za
Biskvit
6 žlica šećera
6 žlica brašna
Krema
1/2 kg svježeg kremastog sira (npr, Vindija)
1 l sl. vrhnja (ili zamjene za vrhnje, npr. Hola)
5 - 7 žlica šećera
2 pak puding sa okusom vanilije ili sl. vrhnja
1 l mlijeka za puding

Priprema

1.

Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka.

2.

Dobro umiksati žutanjke sa šećerom, vanili šećerom i limunovom koricom da udvostruče obujam pa im naizmjenice dodavati bjelanjak i brašno te umješati drvenom žlicoma lagano.

3.

Biskvit izliti u oblik za tortu (na bočno otvaranje) i peći 15 – 20 min. ohladiti biskvit u pečnici.

4.

Za to vrijeme napraviti puding na klasičan način i pustiti ga da se ohladi.

5.

U ohlađeni puding dodati sok od limuna i sir pa dobro izmiksati.

6.

Posebno napraviti šlag pa ga dodati u kremu od sira. Ostaviti jedan dio šlaga za ukrašavanje.

7.

Na kraju po želji dodati štaub šećera ili ako nemate štaub onda običan šećer dodati u mlijeko za puding.

8.

Pečeni biskvit prerezati, puniti kremom i pokriti gornjim biskviom. Ostaviti da se hlai u kalupi barem 6 sati, idealno preko noći. Ukrasite po želji. Naravno da po želji mošete između dva sloja kreme posložiti neko voće.
Uslast!

  • Cheesecake(1)
  • Cheescakes(1)
  • Sir-slatko(1)
  • Torte(1)

7

Slike s neta se ne mogu stavljati bez navedenog izvora. Ali bilo bi bolje i ljepše kada bi sami slikali svoje recepte.

Tvoja bi sigurno izgledala ljepše …. domaće je domaće, ne :-))

ma nemam običaj slikati svoje specijalitete osim nekih posebno oblikovanih torti pa sam stavila ovu fotku, nađenu na netu jer torta upravo tako izgleda.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)