Moj profil
biljanas
20.11.2011.

Jednostavne palacinke te zapecene - slana verzija

40 minuta
16

Jednostavne palacinke  te zapecene - slana verzija, kako ih ja spremam.

Jednostavne palacinke  te zapecene - slana verzija, kako ih ja spremam.

biljanas
20.11.2011.

Sastojci

za
Testo za palacinke
250 gr brasna
2 jaja
malo soli
1/2 dcl ulja
1 kasika secera
5 dcl tekucine pola mleka- pola vode
na vrh noza sode bikarbone
Nadev
1/2 belog mesa
60 gr kuhane sunke ili slanine
2 kasike ulja
2 kasike kajmaka
1 jaje
2 kom mladog crnog luka
1 cesanj belog luka
sol, biber,malo sveze zalfije, tucane paprike
malo niribanog parmesana, mozzarella ili kojeg volite sira
Za zalevanje
1 jaje
3-4 kasike kajmaka za kuhanje
sol, naribane mozzarelle-sir koji volite

Priprema

1.

Testo za palacinke: u zdeli umutiti  jaja, sol,ulje i secer,dodat brasno pa postepeno sipat mleko/voda i stalno mesati da masa bude dobro izmesana bez grudvica.Umucenoj masi dodat sodu bikarbonu dobro promesat i ostavit da malo odstoji.Zatim  ih peci, deblje.

Napravila  sam 7 debelih i 7 tanjih- za slatku varijantu.

2.

Nadev : belo meso sitno iseckat  te ga przit na ulju da pobeli, zatim dodat sitno seckanu sunku i jos sve malo przit - przit na jakoj temperaturi.

Dodat seckan  crni i beli luk, sol, biber, tucanu papriku, svezu zalfiju i kajmak, przti jos da vam luk malo omeksa.U  prohladjenu masu dodajte jaje,persun, i sir.

3.

Palacinke punit nadevom i zavijajt ih po zelji, stavljajte ih u podmazanu posudu.Kada ste utrosili sve palacinke  sad ih zalite zalevom ,koji ste prethodno dobro izdradili.

4.

Ovako pripremljene palacinke stavite u zagrijanu renu  na 220'C i pecite 20 minuta.

Kad su palacinke gotovite ostavite ih da se prohlade, jer ih je lakse vaditi, nece vam se kidat.

Posluživanje

Posluzit uz zelenu ili paradajz salatu, kisele krastavce ili uz obareno povrce. Uzivajte....

  • Palačinke(1)

4

Hvala betinna🙂

Baš mi se sviđaju🙂

Drago mi je da ti se dopada draga tuzlanka1🙂, mislim nista komplicirano za pravit i ne utrosi se mnogo vremena😁😉😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)