Recept sam dobila od prijateljice a ona od svoje kćeri,mlade i spretne domaćice. To je jedna varijanta lisnatog tijesta ali puno jednostavnije izrade i malo punijeg okusa, jako fino…
Recept sam dobila od prijateljice a ona od svoje kćeri,mlade i spretne domaćice. To je jedna varijanta lisnatog tijesta ali puno jednostavnije izrade i malo punijeg okusa, jako fino…
Sastojci
Priprema
Germu otopiti u mlakom mlijeku sa šećerom i dodati je u brašno, zatim dodavati ostale sastojke osim margarina i zamijesiti tijesto, ja sam to radila u mikseru.
Tijesto razvaljati na debljinu oko 1 cm i na njega naribati margarin, rasporediti ga po cijeloj površini i tada sve zarolati kao štrudlu. Izrezati 6 komada i svaki komad razvaljati u veličini tanjura, od svakog kruga izrezati 8 trokuta koje treba zamotati u štangicu.
Stavljati u tepsiju malo razmaknute i premazati ih sa jajem.
Ostaviti da se malo dižu, zatim ispeči na 180 stupnjeva oko 15-20 minuta.
Ja sam pećnicu uključila na 100 stupnjeva kad sam počela sa radom i nakon 5 minuta sam zatvorila pa je pećnica bila taman dovoljno topla da se štangice dignu za nekoliko minuta.
Po želji ih možete posipati sa krupnom solju, kimom ili sezamon
5