Moj profil

JEDNOSTAVNI FONDAN ZA TORTE

164

JEDNOSTAVNO

JEDNOSTAVNO

Sastojci

600 gr. secera u prahu
5 gr. zelatina
50 gr. margarina
30 ml. vode
1 puna kasika pcelinog meda + ili nekog drugog gustog meda

Priprema

1.

Prvo staviti zelatin u vodu da nabubri.

2.

Zatim na laganu vatru staviti serpicu ,staviti med u serpicu i ostaviti da se med skroz otopi i postane tecan,pa mu dodati margarin i mjesati cjelo vrjeme dok se i margarin otopi,skloniti sa sporeta.

3.

I dok je jos topla smjesa dodati joj nabubreni zelatin i dobro varjacom izmjesati i smjesu sjediniti.

4.

U plasticnu posudu staviti vise od pola pripremljenog secera i dodati izmjesanu smjesu .

5.

Zatim sa kasikom mjesati i pomalo dodavati secer ,smjesa ce biti ljepljiva i nikakva.

6.

Zato se radna povrsina pospe sa secerom i istrese se smjesa na radnu povrsinu pa jos dodati secera i umjesiti glatki fondan.Nece biti potreban skoro cjeli secer,ostat ce ga malo jer fondan mora ostati mehak, a pritom ne ljepljiv.A sto se tice bojanja fondana mozete naknadno obojati prehranbenim bojama po zelji (izrezati fondan na djelove i sa viljuskicom izbockati i pomalo dodati po jednu- dvije kapi boje i malo sa rukama umjesiti onako kao kuglice kroz ruke).

  • Fondan(12)
  • Decor(1)
  • Domaci-fondan-izrada-saaida(1)
  • Fondan-jednostavni(1)
  • Ticino-masa(1)
  • Dekoracija(1)
  • Fondani(1)
  • Ukrašavanje-torte(1)

6

Da li je ova količina fondana dostatna za cijelu tortu,kalup promjera 26 cm?!

nije uopče isti, u onom nema med, u ovom nema fruktoza i glicerin

Slažem se Natasa82, ovo je fondan od SaAide.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Parfe od jagoda
mignonne

Parfe od jagoda