Lako se naprave, još lakše pojedu .....mmmmmmm
Sastojci
Priprema
Priprema
U toplo mleko stavite kvasac, kašiku šećera i kašiku brašna. Sačekate da kvasac nadođe. U činiju sa brašnom dodamo kašiku soli ( ukoliko volite slanije može i 1,5 kašika soli) , 4 jajeta i mleko sa nadošlim kvascem. Umesite testo ( po potrebi ukoliko je testo jako mekano slobodno dodajte još brašna). Kada se umesi glatko testo podelimo ga na 3 loptice i ostavimo oko 10 minuta da se testo odmori
Sve loptice od testa razvučemo oklagijom na odprilike 30 cm.
Na prvu lopticu izrendamo polovinu zamrznutog margarina, pa preklopimo drugom razvučenom lopticom na koju rendamo drugu polovinu margarina i preklopimo trećom razvučenom lopticom.
Oklagijom ravući što više možete. Razvučeno testo iseći na 24 dela.. Svaki deo filovati u uviti u kiflu. Ostaviti 1 sat u tepsiji da narastu.
Pre pečenja namazati jajetom i peći u prethodno zagrejanoj rerni dok ne porumene ( 10 - 15 min )
Prijatno.... :)
Posluživanje
Što se tiče fila možete ih filovati eurokremom, pekmezom, sirom tj. čime god poželite. Ja ovu količinu filujem sa 300 g salame, kečapom i origanom...
8