Moj profil

Jednostavni mamin jecam i fazol

70
Jednostavni mamin jecam i fazol

Jelo mojeg djetinjstva kojeg sam kao klinka obozavala, manestre su se kuhale na veliko! Trenutno sam malo prehladena pa sam se zazeljela najobicnije hrane u obliku manestre ili juhe. :)

Jelo mojeg djetinjstva kojeg sam kao klinka obozavala, manestre su se kuhale na veliko! Trenutno sam malo prehladena pa sam se zazeljela najobicnije hrane u obliku manestre ili juhe. :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 salica jecam (suhi)
400g grah (kuhani)
1 luk
1 salica panceta, nasjeckana
1 zlica brasno
3 zlice persin
2 zlicice koncentrirana rajcica
1 pileca kocka za juhu
1 zlicica svjeze mljeveni papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Grah mozete sami skuhati , a moze i obican crveni/crni vec kuhan iz konzerve. Tekucinu nemojte baciti.

Jecam skuhati u slanoj vodi. Dovoljno je oko 2 sake suhog jecma za 2 osobe.

2.

Na ulju poprziti sitno nasjeckanu pancetu zajedno sa lukom i pola persina. Prziti oko 5-6 minuta

Zatim dodati cesnjak i brasno, i zaprziti da malo pozuti,  dovoljno je 1 minutu.

Zaliti s vodom.

3.

Dodati nasjeckanu mrkvu, kocku za juhu, mljevenu papriku, koncentriranu rajcicu i papar. Kuhati oko 20 minuta da mrkva potpuno omeksa.

4.

Dodati kuhani jecam i kuhani grah ( ako je iz konzerve dodati zajedno s tekucinom) i dobro promijesati. Prokuhati jos 5 minuta i posuti s ostatkom persina. Dobro popapriti! 

  • Grah(3)
  • Ječam(3)
  • VARIVA(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Corba(1)
  • Maneštra(1)
  • Supa(1)
  • Kvarner(1)
  • Na žlicu(1)

7

sade, hvala za isprobavanje!👍 i bas sam ljubomorna zbog snijega! 🤢 jako sam ga se zazeljela!! ☃👋

Snijeg me danas namamio da radim ječam s grahom. Sjetila sam se ovog recepta i pripremila još bolje nego prošli put. Super je!

Hvala svima! Sade, bas mi je drago! 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jesensko varivo od graha i buće
coolinarika

Jesensko varivo od graha i buće

Pasulj prebranac
Strufna

Pasulj prebranac