Ovo mi je tako jednostavno,prosto i na brzinu,a u mojoj kuci nestaje brzinom svijetlosti…
Kad zazele "nesto sa kasikom"...ovo je najbrze…......
Mozda nije autentican recept gulasa,ali ja ga tako zovem.
Ovo mi je tako jednostavno,prosto i na brzinu,a u mojoj kuci nestaje brzinom svijetlosti…
Kad zazele "nesto sa kasikom"...ovo je najbrze…......
Mozda nije autentican recept gulasa,ali ja ga tako zovem.
Sastojci
Priprema
Pile ocistiti i izrezati na komadice zeljene velicine.
Na zagrijano ulje dodati na sitno narezanu kapulu (luk) i kratko dinstati .Dodati na komadice narezanu mrkvu, sitno sijeckani cesnjak, lovorov list i kopar ako ga koristimo.
Dinstamo dok kapula dobije zlatkastu boju, a tada dodamo na komadice narezanu piletinu ,koju dinstamo usuho jos par minuta neprestalno mijesajuci dok uhvati malo boje.
Dodamo i koncentrat od pomidora (rajcica) i jos uvijek mijesamo u suho, oko minut-dva ddok se konserva malo uprzi.
Zalijemo sve vodom, zacinimo sa soli i paparom i pustimo lagano kuhati 15-tak minuta na srednjoj vatri uz povremeno mijesanje.
Dodamo i na komade narezani krumpir, podlijemo vrelom vodom da je krumpir pokriven i nastavimo kuhati jos 15-20 minuta, zavisno o velicini krumpira.
Podlijevamo vodom po potrebi, da nije previse gusto ,a ni rijetko.
Kada su krumpiri skoro sasvim kuhani dodamo i bizi (grasak),ostavimo na vatri da kuha nekih 5-6 minuta, provjerimo okus ,pospemo narezanim persinom i posluzimo.
Posluživanje
Ovaj recept nisam mislila stavljati,ali jesam, jer sam par puta imala sliku i par puta me se pitalo za recept.
Evo ga,super je jednostavan,a izdasan i ukusan.
Na isti nacin se moze dodati umijesto piletine i telece meso samo sto njega treba duze dinstati prije dodavanja krumpira.
Kopar se moze dodati a ne mora,ali meni ide odlicno uz piletinu.
Omjere krumpira i bize prilagodite sebi,kako vi volite.
odlican recept hvala ti,kod mene je sa curecim mesom,drugi put cu orginal sa piletinom,al i ovako je odlicno 😋
28