Često smo u žurbi; radimo a htjeli bi nešto brzo, jednostavno i na žlicu (vilicu )...
Često smo u žurbi; radimo a htjeli bi nešto brzo, jednostavno i na žlicu (vilicu )...
Sastojci
Priprema
Narežite luk, mrkvu i papriku na kockice.
To izdinstajte na malo ulja, kad omekša dodajte sitno nasjeckanu rajčicu.
Neka se to krčka dok vi sjeckate piletinu na kockice.
Kad je povrće omekšalo ubacite piletinu da se dinsta dok pusti svoj sok.
Sada dodajte pileći temeljac (ili vodu). Podlijevajte tek toliko da prekrije piletinu.
Kad je piletina napola kuhana ubacite opranu rižu.
Kuhajte i povremeno podlijevajte tekućinom dok riža nije gotova.
Ubacite malu kockicu masla.
U slast, dobar tek!
Posluživanje
Poslužite uz salatu po želji i parmezanom!
Odlicani brz recept,ja ga radim odavno na svoj nacin,razlika je u tome,tko voli naravno,pola case bijelog vina u piletinu i prstohvat cimeta i na kraju stavim vec kuhanu rizu u umak i dodam malo safrana prije kraja.Bez rajcice,s malo slatke paprike i pola zlicice koncentrata,ali ovo je ipak malo vise istocno mediteranski stih.U slast...
28