Nedavno sam na netu našla sličan recept, čak sam ga isprintala. I danas sam ga odlučila napraviti, onako usput i u žurbi nigdje ne mogu pronaći recept! Pokušavam se sjetiti koliko je išlo jaja, koji omjer šećera i brašna, bilo je sve na grame...ma ne mogu se sjetiti. Smućkala sam ga onako po osjećaju i ispao je ludilo! Imala sam žensko-dječje društvo na popodnevnoj kavi ( sretan vam dan žena!) i rolatić je "planuo"...evo na slici ono što je ostalo.
Nedavno sam na netu našla sličan recept, čak sam ga isprintala. I danas sam ga odlučila napraviti, onako usput i u žurbi nigdje ne mogu pronaći recept! Pokušavam se sjetiti koliko je išlo jaja, koji omjer šećera i brašna, bilo je sve na grame...ma ne mogu se sjetiti. Smućkala sam ga onako po osjećaju i ispao je ludilo! Imala sam žensko-dječje društvo na popodnevnoj kavi ( sretan vam dan žena!) i rolatić je "planuo"...evo na slici ono što je ostalo.
Sastojci
Priprema
Za biskvit dobro izmiksati bjelanjke u čvrst snijeg, postupno dodavati šećer stalno miksajući, postupno dodati jedan po jedan žumanjak i ulje. Sad zaboravite na mikser! Brašno pomalo prosijavati i lagano špatulom miješati u smjesu , laganim podizanjem da ostane zrak u smjesi.
Na najveći lim (onaj od el. štednjaka) staviti papir za pečenje i izliti smjesu, lagano poravnati. Peći u zagrijanoj pećnici na 150-180 C oko 12-15 min. Nemojte ga prepeći, bolje da ostane svijetliji jer je tada pjenast i lako se urola, ako se prepeče bude suh i puca kod rolanja.
Za fil čokoladu otopiti na ulju i dodati linoladu, ostaviti da se ohladi dok se hladi i biskvit. Biskvit možete urolati dok se hladi, ja nisam i opet sa lijepo zarolao i nije pucao.
Ako želite da vam fil bude tvrđi držite rolat par sati u frižideru. Ja sam ga stavila na sat vremena, ljepše mi je bilo s mekšom kremom.
Posluživanje
Narezati na ploške i poslužiti djeci i odraslima, neće se moći zaustaviti jedući ga. Nisam ga stigla ni uslikati! Sve su pojeli, uslikala sam ovaj mali preostali komadić. Uskoro pravim novi.
Kako je tebi ispao recept?
4